Hamburguesas de calabaza- berenjena con queso de Cabra y miel de caña
#mirecetario
Se nos ocurrió anoche probar esta mezcla de sabores en casa, aprovechando que hoy teníamos el día complicado de horario y en breves salimos a entrenar !!
Riquísima y fácil , además de económica , pues con poco ... cumple para muchas hamburguesas que podremos congelar .
Te animo a probar esta combinación tan auténtica ideal para un entrante con sorprender a tus comensales ☺️😘
Hamburguesas de calabaza- berenjena con queso de Cabra y miel de caña
#mirecetario
Se nos ocurrió anoche probar esta mezcla de sabores en casa, aprovechando que hoy teníamos el día complicado de horario y en breves salimos a entrenar !!
Riquísima y fácil , además de económica , pues con poco ... cumple para muchas hamburguesas que podremos congelar .
Te animo a probar esta combinación tan auténtica ideal para un entrante con sorprender a tus comensales ☺️😘
Paso a paso
- 1
Comenzaremos pelando y cortando la calabaza. Yo ya la compro limpia. En caso que no... quitar bien las pepitas y la Cortez’s externa
- 2
La pondremos a hervir con una pizca de sal alrededor de 20 minutos, según el grosor del corte
- 3
Mientras tanto, picamos muy bien la berenjena y la sofreiremos con una cda de aove y una pizca de sal hasta que quede blandita
- 4
Mezclaremos el un bol amplio la calabaza y la berenjena una vez estén blandas. Mezclaremos y añadiremos las especias. Volvemos a mezclar y con ayuda de un tenedor o un aplasta patatas lo seguiremos mezclando y chafando de modo que quede tipo pasta / puré, conservando si os gusta algunos trocitos
- 5
Una vez bien mezclado todo, añadiremos un huevo y poco a poco el pan rallado, de manera que consigamos una masa consistente y bien integrada que podamos manejar con las manos
- 6
Daremos forma a nuestras hamburguesas..
- 7
Batiremos 2 huevos en un plato hondo y en otro colocaremos pan rallado o panko, de manera que una vez tengamos la forma de las hamburguesas, las pasemos por el huevo e inmediatamente por el pan o panko.
- 8
Yo deje las que íbamos a comer y las otras las congelé !!! ☺️☺️☺️
- 9
En un sartén con un poquito de aove hirviendo (yo intento usar el menos posible), pondremos las hamburguesas y las dejaremos hasta que tengan un color doradito por cada lado !!
- 10
Para montar el plato, depende de si lo queréis en bocadillo o el formato que elijáis, colocaremos sobre la hamburguesa el disco de queso de Cabra y salsearemos con la miel de Caña, que le dará un toque súper 👌🏻🔝
- 11
Yo las he acompañado con unas patatas gajo al horno !!!
- 12
A disfrutarlas amiguetes !! 😘😘😘
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Hamburguesa con queso de cabra y bbq de miel
⚠⚠Si te gusta el contenido y las recetitas, dale bien de amor a la foto❤❤ y comparte ⚠⚠Ya sabes que a mí las hamburguesas... Me vuelven loca!! Mi comida favorita (sin contar las lentejas de mi yaya 😊)Pues hoy iba tocando una hamburguesa rica, rica y... ¡Dicho y hecho! 🤤🤤Súper sencilla, sin muchas elaboraciones, pero con un sabor.... Ya me contarás tú 😏 así que... Espero ver esas fotos 📸📸Y antes de nada, te recuerdo que en mi Instagram @la.vidaabocados tienes más recetas y videos con el paso a paso 🥳#hamburguesa #comida #cena #saludable #fit
-
Hamburguesa de pollo con cebolla al moscatel y queso de cabra
#vendimia2020. Hamburguesa con un toque dulce acompañado de esalada de col que esta entre mis recetas! Riquísimo
-
Hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada
Una hamburguesa jugosa y distinta!
-
Hamburguesas de calabaza con guacamole
Una receta sencilla, saludable y muy facil de hacer.#cookpadmycook#mirecetario
-
Hamburguesa con mermelada de pimiento y queso de cabra
Pues ahí va una hamburguesita casera con pan casero , mi primer pan casero 100% recomendado , el pan es de #mamen Lara , en su perfil tenéis su receta como pan de hamburguesa casero
-
Hamburguesa de carne con queso de cabra
Deliciosa hamburguesa sin dificultad alguna. Pongo de tiempo 120 minutos por el rato que podemos dejar reposar la masa, ¡puede estar lista en mucho menos!
Alex -
Hamburguesas con cebolla a la miel
Después de un tiempo desaparecido, vuelvo para contaros esta nueva propuesta. Espero que lo disfrutéis como yo lo he hecho en los fogones. Buen provecho!
-
Hamburguesa con queso de cabra
Hamburguesa con queso de cabra, fácil de hacer y de un sabor estupendo 😊
-
Hamburguesas de calabaza y garbanzos
Nos sobraban media calabaza de otra receta, y unos garbanzos cocidos de una ensalada, y como ya no nos quedaban falafels congelados de la última vez que hicimos, nos montamos unas hamburguesas veganas riquísimas.
-
Hamburguesa con espinacas y calabacín con miel y mostaza
Un plato combinado, que para mi es perfecto. Mi marido lo preferiría con patatas fritas, a mí me va más la guarnición verde.La salsa de mostaza y miel, le fue muy bien a todos los ingredientes 😋
-
Hamburguesa con cebolla y manzana caramelizadas y queso de cabra
Esta receta es un poco menos fit, pero si conseguimos una buena carne magra, no tiene nada de malo! #YoCocinoConCookpad #burguer 🍔
-
Hamburguesas de calabacín y queso
Receta de Juan Llorca. ¡¡Te sorprenderán lo buenas que están!! 😋
-
Hamburguesas de calabacín, zanahoria y queso
#revistacookpadRica hamburguesa para que los niños y no tan niños coman verduras de otra forma
-
-
Hamburguesa de queso cabra, rúcula y cebolla
Una hamburguesa que combina de los ingredientes que más me gustan: queso, rúcula y cebolla caramelizada. Es una receta que saque a partir de querer hacer una hamburguesa distinta e inspirandome en otras hamburguesas, confeccioné.🙌
-
Hamburguesas de garbanzos y calabaza
Tenía excedencia de calabaza en casa, así que me dispuse a encender el horno y asarla toda para luego repartilas en porciones y congelar. Luego se me ocurrió hacer estas hamburguesas y quedaron genial.Por cierto, Sana, fácil, vegana y sin gluten. Se puede pedir más??
-
-
Hamburguesa rellena de queso de cabra con cebolla
¿Con o sin jamón?tu eliges, sea cual sea seguro aciertas.#vegetal
-
Hamburguesa de berenjena
Usé mostaza comercial para adornar porque no tenía otra, pero hay que tener en cuenta que ese tipo de salsas comerciales tienen mucha azúcar. Mucho mejor con salsa de mostaza casera.
-
Hamburguesa casera con salsa de sobrasada y miel
Hoy he querido probar una hamburguesa con salsa de sobrasada y miel y me ha gustado MUCHO. Como no estaba previsto, publicar la receta de la hamburguesa, no he hecho fotos de la preparación de la hamburguesa...la próxima vez las haré.Solo he hecho una hamburguesa, aunque la receta es para dos conensales. -
-
Hamburguesas de calabaza y avena
🌎🍴¡¡Cocinamos por un mundo mejor!!🍴🌍Durante este mes de junio, me he unido a los superhéroes 🦸🏻♀️de la Liga Cookpad para crear un mundo mejor. Junio es el mes del Medio Ambiente y quiero aportar mi granito de arena para conservar mejorar nuestra casa... nuestro planeta!En esta:❤️Misión 4: ¡Que viva la salud! Con recetas de ingredientes saludables, basadas en verduras.. y que mejor receta que estas hamburguesas veganas que resultan tan fáciles de hacer, con poquitos ingredientes… y además que están tan ricas🤤😋🤤#porunmundomejor
-
Hamburguesa de pollo rellena de jamón y queso de cabra
Una auténtica delicia para el fin de semana #mirecetario #sauraycookpad #árbolnavideño #1receta1árbol -
-
Hamburguesa de pollo y calabaza
Seguimos haciendo pruebas con la calabaza que compramos el otro día, hoy probamos a introducirla en una hamburguesa#abecedario -
Hamburguesas con salsa de berenjena
Me toco hacer el almuerzo y que manera de disfrutar haciéndolo! Algo sencillo al gusto de todos! 🤗
-
Hamburguesa de lomo con cebolla y queso de cabra
Hamburguesa de cabecero de lomo con cebolla caramelizada y rellena de queso de cabra
Más recetas recomendadas
Comentarios