Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 3 ikatkacang panjang
  3. 100 grrimbang
  4. 30 bhcabe rawit
  5. 4 bhcabe merah (2 bh utk diiris, 2 bh utk dihaluskan)
  6. 6 bhcabe ijo
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 1/2 bhtomat utk dihaluskan dan dipotong
  10. 2 sdmtauco
  11. Secukupnyapenyedap rasa (masako)
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² kacang panjang, rimbang dan tempe, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Goreng sebentar tempe, jangan sampai terlalu kering, kira² sampai berwarna kuning keemasan saja, lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah (2 siung), bawang putih, 1 bh tomat, cabe merah cabe rawit. Iris bawang merah, cabe merah+ijo dan tomat.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabe merah+ijo, bawang merah, dan tomat. Masukkan udang, lalu aduk sesekali. Setelah udang berubah warna, tambahkan air secukupnya. Saat kuah mendidih, masukkan kacang panjang dan rimbang. Biarkan sampai agak lunak, lalu masukkan tempe. Setelah matang, matikan kompor, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dek Ami
Dek Ami @cook_15699056
pada
Labuhan Haji, Aceh Selatan

Komentar

Resep Serupa