Sabrosa, económica, nutritiva y rendidora.

Para 2 personas

Es un plato muy común en la mesa de los paraguayos, cada familia lo hace a su manera. Esta es la mía. Espero les guste y prueben :)

Me regalaron un corzo y la verdad he sacado muchas recetas.

Un guiso muy apetecible para estos días que tenemos de tanto frío, por lo menos por aquí. Sienta muy bien y esta muy rico.

Pepitoria es cocinado en salsa generalmente con almendra, pan frito, yemas y ajo frito.Como carne puedes utilizar pollo(lo más general) o ternera o costilla o...lo que prefieras.Yo la he modificado con los ingredientes de casa pero es totalmente válido. Y sabroso!

Yo no le agregué ni fideos ni papas #plato único

Guiso suculento

Garbanzos con un sofrito de cebolla, pimiento verde, ajo, zanahoria, chorizo, vino blanco y pimentón, buenísimo.

Espero que os guste😄

Una receta que lo tiene todo. Queda tremenda y para esta época que no hace ni frío ni calor está genial.

Es una receta de cuchara, fácil y rápida de hacer y está bien rica y apetecible, calentita, en estos días así de fríos todos deberíamos comer un plato así bien caliente., o platos de otras legumbres con verduras o con arroz , sopitas y pucheros que no nos falten en este Otoño-Invierno, que ya está haciendo mucho frío.❄️❄️❄️

Comenzamos a preparar platos calientes en casa, en esta ocasión unos garbancitos con verduras, huesos y carne.

Dicen en casa cuando descubren que estoy cocinando "¿ a quién se le ocurre hacer un guiso de zorza?" pues a mi!!! y bien sabroso y calentito que resulta :) Porque a veces hay que romper con lo establecida y, porque siempre se prepara algo de una manera no quiere decir que de otra no esté tan rico o más!!

Para el frío

Otro plato tradicional de cuchara muy completo. De los que reconfortan y sientan tan bien en los fríos días de invierno.La aletría es un fideo grueso. En esta ocasión he usado fideo tipo fideuá que es bastante similar.

#lowcost#Glutenfree#dominoEste guiso en cada casa se hace de una manera, pero no hay familia que no tenga un buen guiso, potaje o cocido de garbanzos con verduras. Un plato de cuchara reconfortante, humilde pero llenisimo de sabor.

Con queso rallado queda delicioso el sofrito es opcional #platiunico