Hummus con cebolla

#delantaldorado

Me gusta hacer variantes del hummus, y uno que me sale muy bueno es hummus con rúcula. La rúcula le añade un punto delicioso.

Tradicional hummus con un toque a la italiana con tomate seco y albahaca. Un picoteo fácil de preparar.

Rapidísimo y está riquísimo.#recetasveganas

Hummus: es una pasta de garbanzos deliciosa que se condimenta de diferentes maneras, muy tradicional en la cultura árabe. Hummus es una receta para compartir, lo mejor y lo más tradicional, es servirlo con pan pita (pan árabe) y no untarlo, sino recoger el hummus directamente con el pan, haciendo una especie de palita o acompañarlo con bastones de verduras crujientes como: zanahorias, pepinos.#LegumbresFest #hummus #hummusrecipe

Ligero, pocas calorías y muy rico.

https://youtu.be/KSZ0BIvrwco

Aunque no hay motivo para preparar y comer un buen hummus casero, hoy con más motivo pues estamos en el Día Internacional del Hummus!Así que me apunto a esta celebración con mi hummus preferido, con chiles, picantito y con un sabor espectacular, como cualquier hummus casero en sus mil variedades pero todos con unos ingredientes básicos como son los dientes de ajo morado IGP LAS PEDROÑERAS, zumo de limón, un buen aceite de oliva virgen extra DOP MONTES DE TOLEDO, la pasta de sésamo (tahini) y claro, el ingrediente que da nombre a este plato, los garbanzos.Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #comidavegana #hummus #garbanzos #legumbres #chiles #hummuscasero #recetasconchile #comidacasera #comidareal #sinazúcar #recetassabrosas #recetasveganas #recetasfáciles #realfood #menúsemanal

Desde que probé el hummus con pimiento rojo no he vuelto a hacer el clásico... Merece la pena probarlo.#CuchillosArcos

Una receta de hummus casero y un poco diferente que con el aguacate da un toque original y muy rico para dipear en nuestro aperitivos con tortillas de maíz, zanahoria cruda, apio...

#cookpadmycook#Mirecetario

Receta fácil y fresca para cualquier comida del día y momento del año.

¡Menudo descubrimiento! Si el hummus tradicional está rico, este con el toque dulce de la calabaza está de vicio!!

#recetasdeverano#tapasyplaya#CuchillosArcos

Esta ha sido nuestra cena de hoy, siento no tener fotos del paso a paso pero por suerte este plato no tiene ninguna dificultad.Este plato sano y sencillo para.... #hoy_cocina_lisson !! Suerte!!😉En Instagram: Cook_and_jud

Ideal con los bastoncitos de tofu (puedes encontrar la receta en mis otras recetas) o palitos de zanahoria :PInformación nutricional por ración:Calorías: 158Grasas: 12gr (Saturadas 1gr)Carbohidratos: 8grFibra: 3grProteinas: 4gr

Tenía unas ganas tremendas de probar el hummus y no sólo no nos ha defraudado sino que a todos nos ha encantado este plato típico árabe.Como acompañamiento le he puesto una ensaladilla de pimientos morrones o escalivada asi como pan de pita, elaborado por mi y que también deseaba probar hace bastante tiempo.Como era la hora de comer no he podido subir fotos del pan pero próximamente lo haré , ya con más tranquilidad.He subido dos fotos del pan de pita (olvidé ponerlas como prometí). Lo elaboré con una mezcla de harina de fuerza y espelta integral y estaba bien rico.Solamente hice 4 panes para probar y empleé 300 g. de harina en total.

Como a mi novio no le gusta el sabor de los garbanzos, le hago esta receta que le encanta.

🍆🧄🍋🌱Una deliciosa crema untable que se prepara en un momento. Receta tradicional de Líbano llamado Baba Ganousch o Mutabal. El secreto está en los condimentos no hay que escatimar en ajo y aove y el perejil si es fresco mejor.

Siempre he leído que el hummus sabe mejor si se hace con garbanzos secos (al igual que los falafel), pero hasta ahora siempre lo he hecho con garbanzos de bote porque toda la parafernalia de poner los secos en remojo el día anterior y luego cocerlos, esperar a que se enfríen etc. me parecía too much. Sin embargo el otro día tuve que abrir una bolsa de garbanzos secos para hacer peso sobre una masa de tarta cuando estaba en el horno, así que acto seguido puse la mitad del paquete que no usé en remojo y en la nevera. Ayer por la mañana los saqué y los cocí y por la tarde hice este hummus y..... ¡Es cierto! Está más suave y jugoso y tiene más sabor. Nos encantó. No digo que a partir de ahora siempre los haré de esta manera. Pero quería compartir la receta porque si tenéis medio paquete de garbanzos en la despensa, os animo a usarlos para un delicioso hummus para una cena de verano.

El Hummus (crema de garbanzo) es un plato típico árabe, el cual lleva una crema de ajonjolí (tahini).Esta receta en vez de llevar tahini lleva yogur natural griego.Sirve para acompañar comidas y también para picoteos y compartir en reuniones.