Ikan Asin Masak Asam

Elisa Frema Cindy
Elisa Frema Cindy @cook_16453693

Ini adalah lauk yang sangat menggugah selera resepnya simpel dan maknyusss...
Silahkan dicobaaa dijamin gak cukup 1 piring 😂

Ikan Asin Masak Asam

6 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah lauk yang sangat menggugah selera resepnya simpel dan maknyusss...
Silahkan dicobaaa dijamin gak cukup 1 piring 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan asin (saya ikan asin baung)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai merah besar
  5. 4 buahcabai hijau besar
  6. 3 buahtomat besar
  7. 10 bijicabe rawit (jika tidak ingin pedas bisa dikurangi)
  8. 2 sdmgula putih
  9. 1 sdmasam jawa
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan asin lalu cuci bersih rendam sebentar agar tidak terlalu asin

  2. 2

    Goreng ikan asin setengah matang agar tidak mudah hancur saat dimasak

  3. 3

    Iris bawang merah bawang putih cabai merah & hijau besar serta tomat. Untuk cabai rawit saya diutuhkan saja agar tidak terlalu pedas bagi yg kurang suka pedas jadi waktu makan tinggal dipencet dipiring

  4. 4

    Tumis semua bahan hingga layu, tambahkan gula, penyedap, air secukupnya lalu asam jawa. saya nggak pakai garam krna ikannya sudah asin. Aduk hingga merata biarkan mendidih sebentar lalu masukkan ikan asin

  5. 5

    Biarkan sampai mendidih dan ikan asin empuk lalu icipi rasa apabila ada yg kurang pas bisa ditambahkan lg sesuai selera. Selesaiii 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisa Frema Cindy
Elisa Frema Cindy @cook_16453693
pada
Suka makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa