Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Una cena sencilla y fácil pero con algo de toque. Un huevo de calidad a baja temperatura es un placer. Basta con un sencillo termómetro y vigilar temperatura#mundo

Mira el paso a paso en www.juanpedrococina.com o en el mi canal de youtube https://www.youtube.com/watch?v=XwCgalTNXCo

#DesayunosconhuevoHoy que tenía tiempo, he hecho el huevo a baja temperatura con la Instant Pot en modo "sous vide".

Este plato suele acompañar a mis carnes y pescados es un buen acompañamiento 👌

Un buen primero de otoño

Familia otro día para celebrar 🥳,esta vez es el día de la leche, cuantas recetas deliciosas hacemos con ella, súper alimento desde que nacemos, vamos a la cocina 👩‍🍳Sed felices 😜 #CocinoConLeche #Delantalglobal2024

Os dejo esta receta ligera y saludable para ir depurando los excesos de estas fiestas. A modo de cena es un plato muy completo y poco calórico. Espero que os guste y que me contéis. #delantaldoradoUn saludo!!

Para participar en el reto #LasRecetasDeCookpad la primera semana piden una receta básica o truco de cocina, así que aquí van los 2 trucos definitivos para saber el punto exacto de cocción de un huevo, algo muy muy muy básico pero esencial saber el truco para que no quede pasado ni poco hecho. #LasRecetasDeCookpad

Me han dejado una máquina de cocinar a baja temperatura y estoy flipando!!! Mi cumple es dentro de poco y creo que ya se lo que voy a sugerir de regalo🙄🙈 El bacalao así hecho y con la combinación del puré y el gambón al ajillo es simplemente, BRUTAL!

Para mí esta receta es utilísima porque los huevos poché son un recurso que me arregla las comidas muchos días: verduras con que? un par de huevos poché; longanizas con qué? un huevo poché; patatas con qué? huevos poché!!😂 Son fáciles de hacer, mucho más saludables que un huevo frito y tienen más gracia que un huevo hervido😅 En esta receta os explico como hacer 1 huevo poché, pero para mí las raciones dependerían de lo que cocinéis: si solo lo coméis con verduritas yo haría 2 por persona, si lo coméis con carne o pescado solo 1 por persona; pero por supuesto depende de vosotros! Espero que os ayude en la cocina y que os animéis con ellos😁 #abecedario

Hola todos! No sé si alguna vez habéis probado el huevo preparado de esta manera, pero me siento en la obligación de compartirlo de lo bueno que está. Hay que perpetuar esta receta!! 🥳🥳🥳A ver si adivináis los ingredientes viendo la foto???Feliz tarde a todos!! 😘😘

El huevo con tomate yo lo probé en casa de mi suegra y nunca me imaginé que pudiera dar tanto juego. Se puede preparar para rellenar tartaletas para servir con jamón, en tostas, en pasta... ¡¡de verdad que sale muy rico y es fácil de preparar!!

Receta muy saludable, ideal para la cena con un consome bajo en grasas en tiempo invernal. Es apropiada para dietas y otros tipos de régimen.Ha quedado riquisimo y el huevo en su punto, con una rebanada de pan da gusto mojar esa yema escalfada. Las verduras son salteado de verduras congeladAS, que lleva diferentes verduras y hortalizas, yo lo uso mucho como guarnición o para preparar recetas principales.

Esta receta generalmente se realiza dentro de una cazuela pequeña, donde se cocinan en el mismo plato que se irá a servir. En este caso lo decidí realizar su cocción dentro de un tomate.

Familia esta receta la tengo publicada desde el 2020 y ni recordaba que este huevo es nivel 🔝💯,y bueno como la otra no tiene fotos del paso a paso, le di una vuelta y la hice nuevamente con queso y en la cecofry . Y solo puedo deciros que lo he gozado mucho, hacerlo y después comerlo, vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #viralizomicocina

Un plato perfecto para sustituir el huevo frito con patatas fritas de forma saludable 💜¡Está buenísimo!#Realfood

#ElGordoDeCookpadTenía ganas de probar mi nueva adquisición para la cocina. Un termómetro, y qué mejor prueba que con una receta a baja temperatura. El Magret de Pato es la receta ideal, ya que es una carne muy seca, que a baja temperatura se queda deliciosa. Se puede maridar con un Vino tinto D.O. Ribera del Duero Roble como es el Protos, el mismo vino con el que haremos la salsa.

Preparar un revuelto de ajetes es súper sencillo. En esta receta es fundamental cocer los huevos mientras se remueven y apartarlos antes de que estén completamente cuajados. Así queda bien jugoso.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=98saIUQus7U#singluten

El Caldo de Huevo, es un plato de cuchara, fácil de preparar y muy bueno para días en que haga mucho frío.

Esta receta es perfecta para aquellas noches que no sabes qué cenar y no te apetece hacer un sándwich o abrir unas latas de conserva. Es muy sencilla y el resultado tiene un sabor estupendo 💜#salteado #berenjena #healthy #realfood

Una receta para todo elaño, fácil y sabrosa y que al añadirle la Cebolla cocida se suaviza y con el Huevo poché la convertimos en comida de fiesta.

A quien le gusten los huevos poco hechos le va a encantar ésta receta, es muy sencilla su técnica de realizar y podemos agregarlos en muchas recetas o degustarlos solos.

#detemporada #wekeendretotourPase por el súper mercado y encontré espinaca en bolsas de un kilogramo. No os imagináis que alegría cuando lo vi. No pensé dos veces para comprar una bolsa. Solo teña que lavarlo con agua fría bajo en grifo varias veces para quitar la arena.Como se sabe la espinaca es rica en hierro. Preparada con leche o nata o queso enriquece su propiedades. Acompañado con huevo frito o cocido, ganara aún más en nutrientes.La espinaca es una verdura que se puede emplear en una variedad grande de platos como: en sopas, purés, lasañas, canelones, potajes, guisos, cremas, salteado con piñones y uvas pasas que casa perfectamente, en ensaladas, etc.En esté ocasión prepare las espinacas en forma de puré que salió para chuparse los dedos. Siempre me gusta acompañarlo con huevos fritos y un trozo de pan. Se puede servir para la medio día o para la cena.Tenemos suerte que podemos encontrar la espinaca y en el invierno. En sopas con pechuga de pollo sale de maravilla, como en cocido o potaje de garbanzos. Deja la imaginación libre y te sorprenderás a ti mismo y a tu familia en los deliciosos platos que puedes preparar con estas hojas verdes.También en combinación con otras verduras puedes preparar ricos y saludables smoothies o licuados para depurar la sangre y bajar las tazas altas de colesterol malo.

Hoy @SOSelenaenlacocina y @beam8a han sido testigo de lo que meGusta que la puntilla del huevo quede crujiente, la yema líquida y la clara hecha jajajaja ¡me enseñó a hacerlos y el truco la abuela Carmela y, así los hago siempre!

Receta tradicional, rápida, fácil; unos huevos fritos poniendo los trucos que se hacen en casa para que salgan unos huevos fritos perfectos y jugosos.La clave de que los huevos fritos salgan buenos y no se rompan, se pueda mojar la yema, la clara esté crujiente en los bordes... es, por un lado:* el tipo de huevo que se use (siempre los de granja son mejores) y,* el tipo de aceite que se eche en la sartén (ya que si lo hacemos en aceite de oliva virgen extra siempre está más bueno, sabroso... que si usamos aceites de menos calidad o aceite de girasol)

Sencillo pero rico! Deja que la yema de huevo caiga por las verduras...ñam 🤤

Hoy os traigo un plato típico andaluz. Especialmente en Sevilla y sus pueblos se elaboran a menudo diversos vegetales esparragados, con o sin huevo, sobre todo el brócoli, la coliflor y los espárragos verdes trigueros. En esta ocasión lo hemos preparado con espinacas, mucho más suaves y con las que el huevo combina perfectamente. Con un sabor especiado inconfundible que le aporta el majado de pan y ajos fritos con el tomate casero. No dejéis de probarlo, esta manera de hacer unas ricas espinacas os sorprenderá.

Receta Paki👩 huevos💠 caseros cariñoso 🍴en un periquete💠