Importante batir muchooo los huevos con el azúcar y la vainilla unos 10minutos hasta blanquear y hacer punto letra sostenido

Ahora importante también agregar ya harina tamizada y de a poco y con movimientos envolventes para no bajar el batido

Verter en molde circular número 24 con papel manteca en la base

Hornear a 150 por 40minutos listo súper alto esponjoso y liviano

Este lleva 30gr de harina y de azúcar por cada un huevo hay ustedes calculan pero yo aconsejo que sea 40gr de xada cosa por cada huevo si es para decorar ! y para decorar deben hacerlo uno o 2 días antes

Saludos.