Medallón de Atún a las Hierbas Finas

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

Simplemente riquísimo, y fácil de preparar

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 MedallónAtún fresco, 1 por persona
  2. Para el marinado
  3. Jugo de 8 limones verdes
  4. PuñadoHierbas finas picadas
  5. 4 CdasJugo Magui
  6. 6 CucharadasSalsa Soya
  7. 50 MLAceite de oliva
  8. Para Servir
  9. Pepino pelado en juliana fina sin semilla
  10. al gustoCebolla Fileteada
  11. al gustoAjonjolí negro
  12. Para emplatar
  13. al gustoAcompaña de alguna guarnición
  14. Sopa blanca de Arroz o
  15. Yo saltie verduras morrón zanahoria y cebolla con Knorr suiza

Paso a paso

  1. 1

    Deja marinar los Medallónes de Atún, mínimo una hora

  2. 2

    Precalienta una sartén y pon un poco de aceite normal, pasa el Medallón escurre el líquido del marinado, por el calor de la sartén, unos minutos solo para sellarlo y sirve el líquido del marido puedes ponerle un poco al servir, emplatar corona los Medallónes con pepino y cebolla cruda en juliana y un poco de ajonjolí negro en cada medallón

  3. 3

    A mí me gusta emplatar con unas verduras salteadas, a disfrutar con tus seres queridos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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