Paso a paso
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En un bowl colocamos la carne picada +las verduras cortaditas bien chiquito agregamos sal y condimentos a gustó integramos bien para que impregne los condimentos, verduras por último agregar el pan rallado armar las bolitas de albóndigas del tamaño que deseen.yo las hice medianas! reservar...
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En una olla 🔥 aceite c/n cortamos las verduras cocinar hasta transparentar sacamos colocamos en un plato con el fondo de cocción dorar las albóndigas!!!
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Sacar y reservar en un plato. Añadir las verduras nuevamente y encima las albóndigas cocinar unos 20 minutos y agregar la salsa de tomate condimentos, azúcar y por último la sal c/n
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Tapamos hasta el punto de cocción podés sacar una y probar si está lista la albóndiga!
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En otra olla: cortar las papas pequeñas para la cocción rápida hacer un puré con 20gr de manteca y leche c/n + sal c/n armar un nido de puré y en el centro agregar la salsa con albóndigas 🤤🤤🤤
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Riquísimas!!! ♥️
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