Lentejas con espinacas
Eva Leal @eva_eusebio
Paso a paso
- 1
Calienta en una olla un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Cuando estés caliente, añade la cebolla, cortada fina junto a los ajos picados y pochados.
- 3
Añade la zanahoria en rodajas.
- 4
Cuando esté un poco pochado, añade el tomate frito.
- 5
Una vez hecha la mezcla, añade las lentejas y cúbrelas por completo con agua, unos 45 minutos o una hora y media
- 6
Cuando esté a media cocción añade una pastilla de avecrem.
- 7
Cuando las lentejas estén hechas y las espinacas han perdido gran parte de su volumen es la señal para saber que están cocinadas.
- 8
Ya está lista para comer. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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