Elegir dos recipientes donde pondremos por un lado las claras y por otro las yemas.

Batir las claras a punto nieve

Batir las yemas junto con el azúcar, aceite y esencia de vainilla a gusto.

Después de esos pasos lo que yo hago es separar la mitad de las claras e incorporar las yemas y batirlo junto con la harina, ahora incorporar con cuchara haciendo movimientos envolventes la otra mitad de las claras

Una vez ya hecha la mezcla colocar en un molde enharinado y emantecado. Con lo sobrante que queda en el recipiente colocar el jarabe de postre de chocolate batir y colocar encima para dar efecto marmolado.

Esperar aproximadamente 40 a 45 minutos.