Tarta de manzana invertida

Mar08
Mar08 @cook_mar08
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Ingredientes

  1. 160 gr.Harina 0000
  2. 100 gr.Manteca punto pomada
  3. 3huevos
  4. 100 gr.Azúcar
  5. Ralladura de 1 limón
  6. 15 gr.Polvo para hornear
  7. Caramelo y manzanas
  8. 100 gr.Azúcar
  9. 5 Cdasagua hirviendo
  10. 2manzanas

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las manzanas. Enharinar y enmantecar un molde (en mi caso de 20 cm.)

  2. 2

    Preparar el caramelo con el azúcar y 1 cda de agua. Ir revolviendo hasta que el azúcar este completamente sin grumos. Ir incorporando las cucharadas de agua de a poco, con cuidado. Sacar del fuego

  3. 3

    Agregar el caramelo al molde y disponer las manzanas

  4. 4

    En un bol batir los huevos, el azúcar y la manteca. Tamizar la harina, junto al polvo de hornear y agregar a la preparación.

  5. 5

    Revolver bien y por último incorporar la ralladura de limón.

  6. 6

    Disponer en el molde, tapar con papel aluminio y llevar al horno por un apróximado de 40 minutos

  7. 7

    Listo, a demoldar y disfrutar 😊

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Comentarios

Escrita por

Mar08
Mar08 @cook_mar08
Hola!!!Amo la cocina y creo fielmente que es un laboratorio donde podemos experimentar y disfrutar al mismo tiempo!Es un placer que podemos compartir!
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