DONAT KENTANG empuk (anti gagal&anti bantat)

Name: DONAT KENTANG empuk (anti gagal&anti bantat)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu protein sedang(me : segitiga biru); 220 gr kentang halus; 54 gr susu bubuk atau 2 sachet kecil dancow bubuk; 70 gr margarin / mentega; 100 gr gula pasir; 4 kuning telur suhu ruang; 11 gr ragi instan; 100 ml air es/air dingin; 1 sdt garam

Andini Niken @cook_13975061

Balikpapan, Kalimantan Timur

Saya bikin donat pake 500gr tepung terigu, jadinya banyak sekali. Dan hasilnya jg memuaskan. Ga bantat, empuk banget.. selamat mencoba❤️

Lebih banyak

DONAT KENTANG empuk (anti gagal&anti bantat)

Bagikan Cooksnap pertama

88 orang berencana membuat resep ini

Andini Niken @cook_13975061

Balikpapan, Kalimantan Timur

Saya bikin donat pake 500gr tepung terigu, jadinya banyak sekali. Dan hasilnya jg memuaskan. Ga bantat, empuk banget.. selamat mencoba❤️

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grtepung terigu protein sedang(me : segitiga biru)
220 grkentang halus
54 grsusu bubuk atau 2 sachet kecil dancow bubuk
70 grmargarin / mentega
100 grgula pasir
4kuning telur suhu ruang
11 grragi instan
100 mlair es/air dingin
1 sdtgaram

Cara Membuat

1

Kukus kentang sampai empuk, lalu haluskan. Ambil 220gr saja.
2

Mixer semua bahan (kecuali mentega) mixer menggunakan pengaduk besi yg spiral.
3

Setelah adonan bergumpal, masukkan mentega. tambahkan garam. Mixer lg sampai kalis dan elastis.
4

Setelah kalis, bulatkan adonan menjadi satu adonan besar, lalu bungkus permukaan dg plastik wrap atau plastik aman utk makanan. Tutup adonan selama 15 menit.
5

Setelah adonan membesar dan mengembang 2x lipat, mulai bentuk donat ukuran 30-35gr utk ukuran donat sedang.
6

Bolongi permukaan tengah donat dg sesuatu yg ujungnya bs digunakan utk membolongi. (saya pake roll adonan kayu)
7

Setelah siap, goreng donat di api kecil. Balik satu kali saja supaya terbentuk white ring.
8

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Beri topping sesuai selera.
9

Siap disajikan. Donat awet sampai max 5hari suhu ruang. Donat yg saya buat macam2 bentuk.
10

Selamat mencoba.. semoga bermanfaat ❤️🙏🏻

bunda nizam dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Andini Niken @cook_13975061

pada 30 Oktober 2019 07.38

Balikpapan, Kalimantan Timur

🧕🏻 ibu rumah tangga"Semua org dan semua wanita PASTI bisa masak dengan caranya sendiri. So, jngn berkecil hati dan jngn pernah menyerah, selalu belajar dr kesalahan. Gagal coba lagi. Semangat ❤️".🔖 yuk berteman di IG follow me @andininiken_ab🔖 Subscribe jg youtube channel saya, 👇🏻search 🔍Niken Pandini

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Donat kentang empuk(anti gagal) Donat kentang empuk(anti gagal)

Udah beberapa kali bikin pake resep ini selalu adonan nya mengembang dan hasil donat empuk, sekalian saya kasih tips2 nya jika adonan kurang mengembang, gak pake kentang atau pake kentang tetep empuk sya sudah coba 👍ini yang pake kentang ya

Laylla gama
Donat kentang empuk anti gagal Donat kentang empuk anti gagal

Semoga resep ini bisa bermanfaat ya. Selamat mencoba. Happy baking 👩‍🍳 #ResepPertamaku

Yoshie Yunia Riningtyas
Donat Kentang Empuk anti gagal Donat Kentang Empuk anti gagal

Lagi ngidam,pengen bikin donat kentang yang empuuukk😁daripada beli lebih enak bikin sendiri😁

Khoirunnisa Bazilah
Donat Kentang Empuk Anti Gagal Donat Kentang Empuk Anti Gagal

penasaraaaann.. dari dulu suka kali donat, tp penasaran gimana bikinnya kenapa bisa seenak itu. mulaila browsing dan liat youtube, belajar triknya.. daaan akhirnya dg penuh kepercaya dirian, dan kekuatan y besar buat ngadon, jadilah donat enak nan empuk masyaAllah.. ternyata baru sadar dulu waktu kecil sering minta ayah bikinin donat dan itu jarang2 dibikinin ayah, krna ternyata ngadonnya berat juga untuk adonan setengah kilo 🤣🤣

Ratih Dianty
Donat Kentang Empuk anti gagal Donat Kentang Empuk anti gagal

Pengen donut gula tapi udah jam 10 malam, ga ada lg yg jual akhirnya bkin sendiri aja 😂#KapsulAjaib#PejuangGoldenApron2#DonutKentang

Albertin Vivi
Donat kentang empuk anti gagal Donat kentang empuk anti gagal

Ini donat kentang perdana buatanku..sebelumnya udah pernah buat donat tanpa kentang tapi hasilnya kurang memuaskan.alhamdulillah ini sangat memuaskan, malah suami dan anak syuka banget. Yang ada lidinya sebenernya mau buat paha ayam, tapi jadinya seperti itu🤭..tapi rasa dijamin endulss

Ummi Ikram
Donat Kentang Empuk Anti Gagal Donat Kentang Empuk Anti Gagal

Setelah sekian lama akhirnya nulis resep lagi 😁😁😁 Selamat mencoba sodara2 bunda2 semuanyaa.. 🤗🤗🤗 dijamin berhasil 👌🏻👌🏻

kusumawardaniputri
Donat kentang empuk(anti gagal) Donat kentang empuk(anti gagal)

1 resep bisa jadi skitar 25 sampai 30 biji ukuran kecil tapi gak kecil banget sihh. 😊😊

Charmila rika w
Donat Kentang Empuk anti gagal Donat Kentang Empuk anti gagal

topping donatnya bebas ya sesuka kalian. adonan ini bisa juga dibuat untuk roti goreng, caranya tinggal dibentuk bulatan seperti bola dan tengahnya diberi isian cokelat / keju terserah kalian 😊

Armas Dinik Ayu Andita
Donat Kentang Empuk Banget Anti Gagal Donat Kentang Empuk Banget Anti Gagal

Resep andalan sih ini tuh. Tiap bikin donat pake resep ini dan pasti pada bilang lembut empuk banget. Dimakan gapake toping apa2pun tetap enak. Selamat mencoba!😊

Rizka
Donat Kentang Empuk anti gagal Donat Kentang Empuk anti gagal

liburan gini, anak kesayangan suka minta di buatin makanan, berhubung males ke pasar jadi pake bahan yg ada dirumah aja😁

Yunii Aditiya
DONAT KENTANG empuk menul DONAT KENTANG empuk menul

Enak juga trnyata donken ini ya hihihiii dr dlu saya ga trtarik sama donken karna saya pikir rasanya bakal aneh..Trnyata saya salah besar loh 😂Ini prtama kali saya bkin donken,dan prtama kali juga bkin nya.Topp bgt,resep ncc tpi ud sdikit saya modif..Yukk bikin bu ibuu cantikk 😍

Vina Septiana

Rekomendasi Resep Lainnya