Bizcocho o magdalenas

Primero mezclamos el yogurt, con la nata montada y dos cucharada de azúcar (50gr) en un vaso, ayudándonos de una cuchara para remover. Si queréis darle más sabor podéis añadir ralladura de limón y os quedará estupenda. Cuando acabemos esta mezcla, la metemos en la nevera.

Ahora mezclamos en un bol la harina, la levadura con el resto de azúcar (100gr). Yo os aconsejo que tamicéis la harina pero no es necesario.

Agregamos al bol los huevos, el aceite y el preparado que hemos metido el la nevera. Y lo mezclamos todo suavemente con una cuchara metálica.

Precalentamos el horno 200ºC durante 10 minutos. Mientras colocamos los moldes en la bandeja del horno y llenamos hasta la mitad los moldes con la masa. También podemos poner esta masa en un molde de bizcocho solo que previamente añadimos al molde mantequilla.