Tarta de galleta y plátano y dulce de leche Thermomix

Ruben Cor Negrin
Ruben Cor Negrin @RUBEN11
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
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Ingredientes

  1. 200 ggalletas digestives
  2. 80 gramosmantequilla a temperatura ambiente
  3. 3 cucharadasdulce de leche
  4. 3plátano maduritos
  5. 400 gramosnata bien fría al 35 %
  6. 100 gramosqueso cremoso
  7. 50 gramosazúcar
  8. Para decorar virutas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Ponga en el vaso las galletas y la mantequilla y triture 20 seg/vel 7. Reparta la mezcla en el molde de la tarta cubra con el dulce de leche y reparta encima las rodajas de plátano.

  2. 2

    Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la nata, el queso cremoso y el azúcar. Programe vel 3.5 hasta que la nata esté montada. Retire la mariposa y vierta la nata montada en el molde.

  3. 3

    (Opcional).Con un pelador de verduras, reparta virutas de chocolate sobre la superficie de la tarta. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ruben Cor Negrin
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
me encanta cocinar
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Comentarios (2)

Noa Broncano Román
Noa Broncano Román @cook_19163221
Tiene súper buena pinta y la decoración es muy original 🤤

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