Macarrones rápidos de chorizo y carne
La receta de mi mami, lleva dos latillas de atún en aceite girasol y dos huevos cocidos y picaditos. #mirecetario
Macarrones rápidos de chorizo y carne
La receta de mi mami, lleva dos latillas de atún en aceite girasol y dos huevos cocidos y picaditos. #mirecetario
Paso a paso
- 1
En la sartén poner un chorro de aceite, cuando esté caliente poner la carne picada salpimentada. No mover para que no salga agua de la carne, dejar que se fría a fuego alto, cuando veas que está frita, moverla para que se haga por todos los lados. Poner a calentar un puchero con agua y la pastilla de caldo, cuando empiece a hervir echar los macarrones y remover. Un par de vueltas y reservar
- 2
Picar la cebolla y el pimiento y poner a pochar en la misma sartén de la carne. Pizca de sal. Partir el chorizo en trozos no muy grandes
- 3
Apartar la verdura a un lado y echar el chorizo. Dejar que fría sin mezclar con la verdura. Añadir el pimentón en un hueco para que fría un poco y poner los tomates. Añadir el pimiento picado y medio vasito de agua. Mover y dejar que se haga
- 4
Cuando escurras los macarrones, ponerlos en la cazuela junto a un chorrito de aceite de oliva crudo y remover los macarrones, así consigues que no se queden pegados. Cuando esté la salsa, volcar en la cazuela y mezclar... A disfrutar...!!!. 😘
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