Patatas guisadas con merluza
Ésta receta se me ocurrió sobre la marcha, quería hacer un plato de cuchara con los ingredientes que tenía en casa y resultó ser una muy buena idea ya que estaban muy ricas. En casa no gusta el pescado y he de decir que ha tenido éxito 🤣
#mirecetario
Patatas guisadas con merluza
Ésta receta se me ocurrió sobre la marcha, quería hacer un plato de cuchara con los ingredientes que tenía en casa y resultó ser una muy buena idea ya que estaban muy ricas. En casa no gusta el pescado y he de decir que ha tenido éxito 🤣
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear la merluza.
- 2
Lavamos y troceamos el pimiento y la cebolla y le añadimos un poco de sal.
- 3
Hacer un sofrito con un poco de aceite y el pimiento, la cebolla y los dados (unos 5 minutos aproximadamente).
- 4
Cuando ya tengamos el sofrito, añadimos la merluza y mantenemos 5 minutos más en el fuego.
- 5
Mientras pelamos, lavamos y troceamos las patatas.
- 6
Cubrir con agua los ingredientes y llevar a ebullición.
- 7
Añadir la pastilla de caldo vegetal, el pimentón, un poco de sal y las patatas y mover bien. Si fuese necesario añadir un poco de agua para cubrir los ingredientes.
- 8
Añadir las patatas y el pimentón con el resto de los ingredientes y mantener en el fuego durante 15 minutos o hasta que estén tiernas las patatas
- 9
Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos.
- 10
Emplatar.
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