Paso a paso
- 1
Lavar el arroz hasta que el agua salga limpia
- 2
Colocar el arroz en una cacerola con tapa, agregar el aceite de ajonjolí y la sal, el azúcar, revolver, agregar el agua y colocarlo a fuego alto.
- 3
Una vez que comience a hervir el arroz, bajar la flama y cocinar por 18 minutos tapado. una vez transcurrido el tiempo, revisar el arroz y verificar si esta cocido, si le falta, agregar los 30 ml de agua y cocinar por 5 minutos más.
- 4
Dejar reposar 10 minutos, tapado, dejar entibiar, agregar el vinagre, mezclar y colocar en una charola para que se enfríe. tapar con film o con un paño húmedo. Usar hasta que este completamente frío. listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Kr le encantará ver cómo quedó.
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Juan -
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