Spaghetti de calabacín con pollo al curry y nata
RoXa Cook @couple_cookinlove_75
Spaghetti de calabacín con pollo al curry y nata
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos y la sal hasta que caramelicen.
- 2
Añadir a media cocción el tallo de apio cortado en trozos.
- 3
Una vez caramelizado, añadir las pechugas cortadas en tiras.
- 4
El calabacín tiene que pasarse por la máquina para hacerlo en tiras, de manera que tenga la forma de spaghetti.
- 5
Una vez salteado todo, añadir el calabacín, el curry y, a gusto, un toque de pimienta o guindilla en polvo.
- 6
Dos minutos hasta que coja textura el calabacín, añadir la nata y apagar el fuego. Tapar y dejar reposar unos minutos antes de servir.
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