Lentejas estofadas robot Quigg

Veronica Iglesias Iborra
Veronica Iglesias Iborra @cook_17801986
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Ingredientes

60 min
4 raciones
  1. 850 mlagua
  2. 350 grlentejas pardinas
  3. 80 mlvino blanco
  4. 3patatas medianas
  5. 1tomate pera
  6. 1/2pimiento verde
  7. 2zanahorias
  8. 3 dientesajo
  9. 1/2cebolla
  10. 50 grAOVE
  11. 2 hojasLaurel
  12. 1 pizcapimentón dulce
  13. 2 cucharaditassal

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Añade los ajos y el tomate en el vaso. Trituramos durante 6 segundos a velocidad 5

  2. 2

    Añadimos después la patata, la zanahoria, el vino blanco, el pimiento verde, el AOVE, el laurel, el agua, las lentejas, el ajo, la cebolla....en definitiva...el resto de ingredientes anteriormente mencionados y prográmanos 40 min/100 C/ velocidad 1/marcha atrás

  3. 3

    Listo! Si se os han quedado un poco duras podéis programar 6 minutos más. Yo en mi caso no he añadido patata para poder congelarlas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Veronica Iglesias Iborra

Comentarios (11)

Maria Gomez-Acebo Palenque
Maria Gomez-Acebo Palenque @mgp270
Para un cocido madrileño los tiempos son distintos por la carne y garbanzos. Tienes alguna receta?

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