Cresta de espinacas y queso de cabra

Una de esas preparaciónes que requiere algo más de tiempo pero merece la pena el esfuerzo. Para la masa he utilizado la receta de Hojaldre rápido de Graciela Martínez. #1receta1arbol #mirecetario
Cresta de espinacas y queso de cabra
Una de esas preparaciónes que requiere algo más de tiempo pero merece la pena el esfuerzo. Para la masa he utilizado la receta de Hojaldre rápido de Graciela Martínez. #1receta1arbol #mirecetario
Paso a paso
- 1
Sofríe la cebolla con el pimiento rojo cortado en cubitos. Cuando se ablanden añade las espinacas y los champiñones. Salpimenta y añade los taquitos de bacon frito.
- 2
Mezcla todos los ingredientes de la masa y trabajala hasta conseguir una textura uniforme y lisa. Extiendela en forma redonda y en un lado pon algo de pan rallado para luego colocar encima el sofrito y el queso. Pinta los bordes con huevo batido y cierra bien.
- 3
Pincha con un tenedor y pinta con huevo toda la superficie lleva al horno previamente calentado a 200° durante 20-25 minutos hasta que se doren. Ya están listas para disfrutar. Buen provecho!
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