Hamburguesas de lentejas y quinoa

Name: Hamburguesas de lentejas y quinoa
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kilo lentejas; Quinoa a gusto; Morrón a gusto; Cebolla a gusto; 2 huevos; cantidad necesaria Avena; Orégano y ajo a gusto

Ivana Rivas @ivanarivas711

Montevideo/Uruguay

Hamburguesas de lentejas y quinoa

Ivana Rivas @ivanarivas711

Guardada

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Ingredientes

1/2 kilolentejas
Quinoa a gusto
Morrón a gusto
Cebolla a gusto
2huevos
cantidad necesariaAvena
Orégano y ajo a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Primero hay que dejar remojar las lentejas por un mínimo de 4 horas y luego cocinarlas. Lo mismo hacemos con la quinoa
2

Luego picamos la cebolla y el morrón y lo salteamos
3

Una vez tengamos todos los ingredientes cocidos, los incorporamos en un bowl mezclando con 2 huevos
4

Los mezclamos y vamos incorporando la avena para que se pueda unir y dar forma. Agregamos el ajo, el orégano y un poquito de sal.
5

Luego al horno y pronto! Estas cantidades dan para aproximadamente 14 hamburguesas