La sopa cubierta es bien valenciana, se prepara con los huesos y menudillos de pollo, verduras y pasta, exquisita.

Ahora que hace frío, viene bien un plato "calentito" de cuchara.....

Una sopa de toda la vida, de esas que traen muchos recuerdos👵🏼

Esta "SOPA CUBIERTA" es uno de los platos favoritos de mi madre. Y mío. Con un simple caldo de carne puedes preparar un plato que sorprende a muchos por su sencillez y sabor. Y una excelente presentación. Si eres amante de las sopas, no dejes de probar esta. ¡Te encantará!

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=XHdKXw4gcyMCaldo de pollo casero y sopa cubierta. Con muy poco dinero compramos ingredientes muy saludables que al cocinarlos obtenemos un caldo muy versátil ya que con el podemos preparar diferentes recetas y lo mejor que está súper delicioso.

El ingrediente principal de la sopa paraguaya es la harina de maíz. La sopa paraguaya no puede faltar en las parrilladas que se cocinan en Paraguay, que suelen estar compuestas por una mezcla de carnes de distintas especies y van acompañadas con productos vegetales como la mandioca, el maíz, el choclo, la batata y la calabaza.

Me encanta este plato y no lo tenía publicado, así que aprovechando el caldo y carne que guardé hace unos días, lo he preparado hoy.Si te gustan los platos sabrosos y de cuchareo, te va a encantar; y si además estás resfriado, verás qué bien va.

En mi casa desde que era pequeña recuerdo que en Nochebuena nunca faltaba la sopa de menuncias (como la llamamos nosotros), no se si entonces la harían con las sobras del puchero, pero desde hace muchos años la preparamos por la mañana el mismo día de Nochebuena, para cocerla poco a poco.#recetasNavidad

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=boW9jXvzIZI

Hacia tiempo que no tomaba esta sopa, creo que la ultima vez fue en una boda y me apetecia hacerla. Esta sopa suele hacerse solo con caldo de pollo pero yo la e hecho con caldo de pollo, ternera, cerdo...

Fácil, ligera y muy barata

Esto de los menudillos se lo debo a mi tía que denominaba así a cualquier plato de aprovechamiento. Mi padre y yo le decíamos de cachondeo "cada maestrillo tiene su menudillo"

Con el caldo de pescado que hice ayer para hacer la cazuela como hice de más, guardé para hacer hoy una sopa rica sabrosa y sana #yomequedoencasa #cocinafamiliar #undiamasundiamenos

Sopa de garbanzos

Las lentejas combinadas con el arroz, las patatas y zanahoria 🥕 va muy bien para el tiempo de invierno ☃️.

Una receta sencilla, que yo comia de pequeña.

La sopa combinada se hace de salsas, caldos y aderezos de marinado. Es una sopa oriental - europea.

Con la llegada del frío, lo que más apetecen son las recetas calientes, como: sopas, cremas.Hoy os traigo, una sabrosa sopa de galeras, muy fácil de hacer, ya que en pocos minutos, podréis degustar esta exquisita sopa.Espero que os guste y os animéis a hacerla.

#delantaldorado

Rica y sana

Nota: Yo lo puse a cocer todo en ollaSi lo ponéis a cocer en cacerola normal son 1h u 2h de cocción.

Sopa muy rica que se hace mucho en Extremadura. Receta de la abuela y la mamá.

Cualquier combinación de aderezos, salsas e ingredientes hacen que la sopa tenga más consistencia y sea más nutritiva.

El nombre es por los plátanos macho que nos llegan de Cuba y hace poco empece a descubrir en variedad de recetas, gracias a las compañeras y amigas Cubanas de mis recetas

Facil. Aprovechando el caldo del cocido. Hemos hecho un plato distinto.

Una receta espectacular típica de Navidad en Mallorca y Baleares.Sirve para aprovechar la carcasa de huesos del pavo (esqueleto, patas, cuello) se hace con el pavo.La pasta (caracolas) tiene su propio relleno de carne de ternera o cerdo, jamón, etc.Es una receta exquisita similar a la sopa de galets catalana.