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Este aliloli, es tipico aqui en cataluña por la parte de lerida y andorra, y va muy bien para comer con patatas cocidas y por supuesto con lo que uno quiera , esta muy bueno.Otra sugerencia es hacerlo cambiando el menbrillo por pera o manzana , el procedimiento el mismo y tambien poniendo las tres frutas juntas

Este lío lee lo hice para acompañar unos buñuelos de bacalao que podréis encontrar ingredientes y pasos a seguir en mi perfil

#DelantalGlobal2024 #DeLaAbuela

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #DeLaAbuela

En Catalunya, se hace mucho all-i-oli para diferentes comidas, este es uno que no es muy conocido. Lo hacen principalmente,en las tierras de Poniente (Provincia de Lérida)

Este año mi arbolito venía generoso y he hecho un montón y he regalado otro tanto..compartiendo alegría porque...hay mucho goloso cerca!!!#mirecetario

Estupendo postre tradicional casero hecho a base de membrillo azúcar y agua.

Es la época de los membrillo y hay muchos así que a cocinarlos y aprovechar un producto poco conocido en la cocina y que tiene muchas posibilidades

Cuando lo pruebes a hacer en casa, nunca más lo comprarás industrial :-) Combina con salado, es ideal de postre, es un capricho a media tarde. #vegetariana

Receta deliciosa, ideal para tomarsela con queso o pan.

A mi manera!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Receta muy fácil con pocos ingredientes. Deliciosa combinación de membrillo con queso fresco como postre. O dulce de membrillo untado en pan tostado para desayuno o merienda.

Recuerdos de mi infancia en el Pueblomuy sencilla

#milibrode1000recetasMe acuerdo que en un día me invito una amiga en su casa para cenar. Me contó que las ciruelas de su huerto se han madurado mucho y que podía coger cuanto quiera si me da gana de preparar algo. Recogí unos tres kilos para hacer membrillo para mi familia y para la suya. En esta época, nuestros niños tenía unos 4 - 6 anitos. Todo ha ido genial hasta que después de la cena, hemos ido a buscar los niños donde nos encontramos con una sorpresa. Vimos a los niños tirándose las ciruelas uno al otro y lo pasaban tan bien que nosotros nos quedamos con las bocas abiertas. Estaba manchados con jugo de ciruelas por todo los lados, tanto los niños como la habitación de juguetes. Vaya trabajo que nos ha dado después de todo.....y nada de membrillo de ciruelas.

Aprendí haciendo, y se aprovecha toda la fruta, cáscaras y semillas para la jalea. Lo que aprendí haciendo es que el dulce de membrillo casero no queda rojo, sino anaranjado, el rojo es porque lleva algo de manzana o colorante! Queda muy rico y se aprecia el sabor real del fruto

Un postre sabrosísimo a redescubrir, tradicional en las familias españolas, en sus meriendas, desayunos..Vídeo: Vídeo de Dulce de Membrillo

La consistencia se obtiene según el tiempo de cocción #Dulces

#milibrode1000recetasCon la llegada del inverno, vamos a disfrutar de el maravilloso fruto ...membrillo.En cuanto al contenido vitamínico, el membrillo presenta pequeñas cantidades de vitaminas A, C, B1, B2 y B3. Entre los minerales destaca la presencia de potasio, aunque también aporta fósforo, hierro, calcio y una cantidad mínima de sodio.Las propiedades más significativas del membrillo son: ayuda a estimular el hígado y a abrir el apetito, trastornos gástricos, ayuda a regular los problemas de tránsito intestinal, ayuda para regular la hipertensión arterial y tiene propiedades antiinflamatorias.

Receta que se hacia en mi casa toda la vida

Licor de membrillo y coñac, toda una bebida hasta para el más exigente. (bébase con moderación)

Muy fácil de hacer, lo he hecho en la olla exprés y ha salido muy rico.#mirecetario

Con el Mazapán elaborado en nuestro vídeo “Mazapán para hacer Panellets (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/45615-mazapan-para-hacer-panellets)” vamos a preparar unos riquísimos Panellets de naranja, membrillo y cerezas. Los podéis hacer en casa con la ayuda de vuestros niños y os los pasaréis muy bien preparándolos. Quedan deliciosos. Si te gusta este vídeo, no te olvides de clicar el “me gusta” y compartirlo.Os dejo el enlace para hacer el Mazapán para hacer panellets (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/45615-mazapan-para-hacer-panellets)Vídeo: Panallets de naranja, membrillo y cerezas

Una tarta sencilla, diferente y que agradará el paladar de los más exigentes.

¡¡¡¡¡¡¡¡ Muy buenas a todos/as!!!!!!!Ahora que es temporada de membrillos y me han regalado unos pocos, vamos hacer carne de membrillo, una receta muy típica en mi pueblo y seguro que también en muchos mas sitios.

Hecha con membrillos de mi huerto, la mejor forma de empezar el otoño.

Estamos acostumbrados a preparar nuestro dulce con membrillos pero en esta ocasión vamos a aprovechar que es época de manzanas y con unas maravillosas manzana reinetas vamos a convertirlas en dulce de manzana.Será ideal para untar tostadas, acompañando a un queso blanco o directamente comerlo a cucharadas porque está buenísimo.