Dulce de membrillo

Nelba Saracho @nelbasaracho
Paso a paso
- 1
Cortar las frutas a la mitad. Poner agua, a temperatura. Amb. Hasta la mitad del recipiente. Hervir 20 minutos. Dejar entibiar. Retirar las partes duras.
- 2
Guardar el líquido.
- 3
Dividir en dos partes el resto. A una sacar la piel, las semillas. Licuar la pulpa hasta formar una crema. Al otro pisar con el prensa papas. Mezclar la crema con el puré fibroso. Medir.
- 4
4 tazas de pulpa, 3 tazas de azúcar. Revolver y cocinar. A los 30 minutos se obtiene mermelada, clara.
- 5
Para que oscurezca, seguir cocinando, siempre removiendo, fuego bajo. Agregando de a poco el agua de la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelba Saracho le encantará ver cómo quedó.
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Dulce de membrillo casero
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Dulce de membrillo casero
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#LaCocinaNosUneVer esta receta en Urdu y Ingleshttps://thecocina00.blogspot.com/2018/10/blog-post_87.html?m=1


Dulce de membrillo express
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Dulce de membrillo con thermomix
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Dulce de membrillo en conserva
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