Ayam lada hitam

Annisa Hidayati
Annisa Hidayati @annisaninishidayati

Masak cepet dan bisa disambi2

Ayam lada hitam

Masak cepet dan bisa disambi2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, boleh bagian dada atau paha, sesuai selera
  2. 1/4bawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. Jahe
  5. sesuai seleraLada hitam butiran, merica butiran,
  6. Garam, gula pasir, kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dg menambahkan jahe geprek dikit aja. Kl sdh agak empuk, potong2 biar makannya sekali lep. Tunggu sampe empuk betul, krn sy punya batita jd mesti bener2 empuk.

  2. 2

    Sambil nunggu ngrebus ayam, siapkan bumbu2 lain. Haluskan merica, lada hitam, bawang putih, kasar aja ngga usah lembut banget. Bawang bombay iris2 aja.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bawang bombay. Kl sdh wangi, masukkan ayam yg sdh direbus, tambahkan sedikit air kaldu. Jahe air rebusannya boleh masukkan ke sini.

  4. 4

    Kasih kecap, garam, gula pasir. Tunggu meresap bumbunya.

  5. 5

    Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Hidayati
Annisa Hidayati @annisaninishidayati
pada

Komentar

Resep Serupa