Alfajores de Maicena Argentinos
So Martínez @so_martinez
Alfajores de Maicena Argentinos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclar los ingredientes secos. La maicena, harina, polvo de hornear y sal.
- 2
En otro bowl mezclar la manteca pomada y el azúcar. Batir. De a una ir agregando las yemas y batir entre cada una. Agregar la ralladura de limón, la esencia de vainilla y el colorante.
- 3
Agregar los ingredientes secos mientras se tamizan. Preparar la masa con las manos, sin amasar. Dejar reposar 1 hora en la heladera.
- 4
Estirar la masa dejándola de 1/2 cm de espesor y cortar círculos de 5 cm. Acomodarlos en una bandeja con papel aluminio o enmantecada. Hornear a 180°C por 13 min.
- 5
Dejar enfriar las tapitas (tratar con cuidado porque son muy FRÁGILES), rellenar con dulce de leche y terminar con el coco rallado.
- 6
Listo!😊 Buen provecho!❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A So Martínez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Nacida en Córdoba, Argentina. Actualmente residente en Chile.Proveniente de una familia que ama la cocina♥️ He aprendido que si no se tiene algún ingrediente no significa que no se pueda cocinar cierta comida, siempre se puede crear algo nuevo.👩🍳
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