Pinchos de camarones y ananá con arroz cremoso de curry y salsa de mango & habanero

Made In Casa
Made In Casa @cook_17007021
Salta, Argentina

Faaaaaaaa!!! Que receta Gourmet le clavamos hoy! .Para los que pedían opciones para las fiestas: esta es una opción re fácil y quedarás como un master chef!
Si piensas que es algo muy Caro te voy avisando que es más accesible de lo que pensas. Anotá:

Pinchos de camarones y ananá con arroz cremoso de curry y salsa de mango & habanero

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Si piensas que es algo muy Caro te voy avisando que es más accesible de lo que pensas. Anotá:

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Ingredientes

  1. 500 grcamarones medianos
  2. 1 latachica de ananá en almibar (si tenes uno natural, mejor)
  3. 2cebollas coloreadas
  4. 1puerro
  5. 1morrón verde
  6. 1morrón rojo

Paso a paso

  1. 1

    Podes utilizar las verduras que quieras, esto es solo una opción.
    No te gustan o no podes comprar camarones? El pollo es el mejor reemplazo!.
    Armas los pinchos intercalando los ingredientes. En un plato pones un poco de aceite y los vas rotando ahí para que doren mejor. Tienen solamente sal y pimienta..
    Brasas con fuego fuerte o plancha bien caliente, que doren por todos lados. Listo, no hay más para hacer.

  2. 2

    Arroz: herví un pocillo por comensal (un doble Carolina es lo ideal pero el común sale muy bien también). Agregué una cucharadita de curry y dejé que se evapore el agua. Incorporar dos cucharadas generosas de queso crema, sal y pimienta. Listo también!

  3. 3

    Salsa: podés conseguir la comercial o hacerla casera. Procesar un mango con aji habanero(o el que tengas)..
    Opción fresca, liviana, se puede hacer con tiempo y quedas como el/la mejor con los amigos o Flia...
    Animate a probarla!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Caradura de la cocinaNo enseño, comparto tips que a mí me sirvenCocino con lo que tengo a manoMi ley: accesible y abundantePasen y vean!Instagram: @made_in_casaFacebook: @madeincasa.argentina
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