Tacos👏👏👏🌮🇲🇽

Wanda Maldonado
Wanda Maldonado @cook_15316687
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Ingredientes

  1. Para las tortillas:
  2. 1 tazaharina de maíz
  3. 1/2 tazaharina de trigo 000
  4. 1/4 tazaaceite, yo usé oliva
  5. Sal a gusto
  6. c/nAgua
  7. Relleno:
  8. 3Churrasquitos de carne, yo usé bondiola de cerdo
  9. 2cebollas
  10. 1morrón
  11. Condimentos: ajo en polvo pimienta sal orégano lo que gusten
  12. Dips:
  13. 1tomate cortado en cubos
  14. tirasLechuga cortada en
  15. Cebollitas de verdeo
  16. Opcional: preparar hummus para untar de garbanzos o arvejas

Paso a paso

  1. 1

    Primero unir todos los ingredientes de la masa y amasar hasta lograr que sea una masa homogénea y reservar en heladera

  2. 2

    Mientras cortamos las cebollas, el morrón el juliana y la carne también en tiritas. Sofreímos primero los vegetales y luego la carne, condimentar

  3. 3

    Después de media hora aprox, dividimos la masa en bollitos o bolitas y las estiramos bien finitas, en caso de que sea necesario espolvorear harina para que no se nos pegue a la mesada. Yo lo hice así nomas ajjajaja pero para que salgan bien redondita, hagan bien el bollito de masa antes de estirar, a mi me gusta así:

  4. 4

    Mientras se cocina el relleno vamos cocinando las tortillas, en un sartén, o panquequera antiadherente las cocinamos 4 o 5 minutos de cada lado cuidando que no queden rígidas, no hace falta usar aceite pero si tienen miedo que se pegue pueden esparcir un poco con una servilleta. A medida que hacemos una por una, las guardamos en una bolsita de nylon para que conserven humedad y después se puedan doblar

  5. 5

    Y listo! Nada más queda acomodar todo en la mesa y disfrutar esta comida riquísima, fácil de hacer para innovar o comer algo distinto y riquísimo

  6. 6

    😍😍😍😍🌮💪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Wanda Maldonado
Wanda Maldonado @cook_15316687
Amo cocinar 😍💕
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Comentarios

Norali
Norali @norali
Una mega receta paso a paso !!! felicitaciones Wanda 👏🏻

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