Milanesas al horno
carme castillo @carmecastillo
Estas Milanesas, las ha hecho mi hijo, que son como las hace él en Argentina. La guarnición es improvisada teniendo en cuenta lo que tienes en la nevera.
Están cocinadas, en el horno. Dice mi hijo que en Argentina, cocinan mucho así porque absorbe menos aceite.
Milanesas al horno
Estas Milanesas, las ha hecho mi hijo, que son como las hace él en Argentina. La guarnición es improvisada teniendo en cuenta lo que tienes en la nevera.
Están cocinadas, en el horno. Dice mi hijo que en Argentina, cocinan mucho así porque absorbe menos aceite.
Paso a paso
- 1
Batir el huevo y poner sal, pimienta y una cucharada de orégano ó más. En un recipiente, hondo y suficientemente grande para que quepan los filetes, poner abundante pan rallado.
- 2
Pasar los filetes uno por uno por la preparación de huevo , poner un filete en el pan rallado y ir apretándolo con los dedos, para que se impregne bien del pan rallado, darle varias vueltas por ambos lados y apretando en cada vuelta, suavemente y sin prisas .
- 3
Precalentar el horno a 220º. En una bandeja para horno, si puede ser antiadherente mejor (la mía es de aluminio y hay que poner más aceite. Poner un chorro de aceite de girasol y esparcirlo bien por la bandeja, que quede toda cubierta. Poner las Milanesas en la bandeja y poner en cada milanesa un chorrito de aceite de oliva por encima.
- 4
Meter al horno a 250º y cuando esten doradas por un lado darles la vuelta y bajar el horno a 200º de temperatura.
- 5
Lavar los tomates, cortarlos en rodajas y poner queso de cabra desmenuzado por encima de cada rodaja, espolvorear con orégano. Colocar unos trozos de tomate en cada plato y dos Milanesas .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/112200
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
-
-
Milanesas de carne al horno
Hay tantas recetas de milanesas como argentinos hay en el mundo, todos tienen su secreto para preparar uno de los platos que más comemos, después del asado, son las milanesas, por lo menos en casa se comen una vez por semana. Como no me gusta hacer fritos, las hago al horno y quedan tan buenas, crujientes como fritas.
-
-
Milanesas de pollo
Yo diría que esta receta la tenía publica con otro nombre, pero después de varios intentos, el buscador me dice que no la tengo.Antes no le ponía orégano al pan rallado, pero mi hijo le pone orégano a las milanesas de ternera y a mí me gusta el sabor que le da a la carne y unas veces, le pongo y otras no.Hace dos semanas también las hice pero sin orégano y después de fotografiar todos los pasos, me olvidé de hacer la foto de presentación 😄 la edad no perdona...me estoy haciendo mayor.
-
Milanesas con pizzetas de papas
Son las milanesas de toda la vida ( lomo de cerdo empanado) con una guarnición improvisada. Las pizzetas son papas cortadas en rodajas más o menos finas (cortadas a lo largo para que queden más grandes) con una salsa de pizza por encima y queso mozzarella.
-
-
Milanesas con puré
A quien no le gustan las milanesas con puré?? En casa es una de las comidas estrellas, la que siempre pide mi hijo, pero son las milanesas con puré de papas no las milanesas con papas fritas!!!Yo creo que en todas las casas es igual, las milanesas están en todos lados, en los lugares que venden sándwiches, en los bares, en los restaurantes, donde sea…Hasta frías son riquísimas, se pueden hacer con un montón de cortes y así tendrán sabores diferentes, a nosotros las que más nos gustan son las bola de lomo o nalga y cuanto mas grandes mejor.El pan rallado de panadería y también queda muy bien con pan lactal picado bien fino, salen crocantitas
-
Milanesas argentinas
La receta de milanesas argentinas es un clásico de la cocina argentina, es carne de ternera cortada en filetes bien finos que se empanan y se frien, se sirven con papas fritas y huevo frito.
-
Milanesas de pollo adobadas y bolitas de pan horneadas
Filetes de pechuga de pollo adobadas con salsa chimichurri (aceite, especias, ajo y perejil), rebozados y horneados. Acompañan estas milanesas unas bolitas de pan rallado que preparé aprovechando el huevo batido que sobrante de las milanesas. -
Milanesas de pavo
Las milanesas o también llamado filetes empanados un clásico en la cocina #Las Recetas De Cookpad😋🤩
-
Milanesas frita
Las milanesas de mi Vieja. Siempre que alguien venia a comer a mi casa milanesas, decian lo mismo: que ricas!!! hasta que un día le pregunté a mi Vieja que tenían de raro? - Vení que te enseño (me dijo)Las milanesas es una receta que no falla si vienen invitados a comer, a grandes y chicos les gustan los filetes de carne empanados y fritos.Para mi las milanesas de peceto son superiores, el secreto para hacer las milanesas fritas y que queden bien sabrosas es que el pan rallado sea bien fino, se pegará mejor en la carne. Que ricas!!!!!
-
Milanesas de pollo
Deliciosas y crocantitas milanesas de pechuga de pollo.😋
-
Milanesas rellenas
Las milanesas rellenas son muy ricas y es una excelente variante de las milanesas de toda la vida. Escoger unos filetes de ternera para empanar de carne tierna y magra. No son muy comunes pero si muy ricas!!Cómos hacer la milanesas rellenas??Estas milanesas rellenas son muy ricas y con mucho sabor, se dejan macerar una mezcla de huevo, mostaza, ajo y perejil, le da a la carne un sabor súper rico. Sobre un filete de ternera se pone el jamón y el queso, y se tapa con otro filete. Se pasan por pan rallado y ya tenemos los filetes de ternera empanados listos para freír. Quedan deliciosos con el queso derretido.
-
-
Milanesas de pollo
Estas Milanesas están de lo más ricas. Y a los niños seguro que les encanta!!
-
Milanesa de pollo
Primero quiero aclarar que las Milanesas de pollo son las que son de muslo, es decir el pollo empanado pero con el muslo. Cuando es pechuga se llaman Supremas o supremas de pollo. La diferencia es según la parte del pollo que usemos para hacer las milanesas.La milanesa de pollo, es pollo empanado frito en casa lo hago con las patatas fritas y huevos fritos y mis hijos saltan de alegría. No puede faltar el ketchup y la cocacola y es día perfecto para ellos.Los filetes de pollo empanados se fríen y tiene que quedar doraditos y bien crujientes.
-
Milanesas rellenas
Las milanesas sean de carne o de pollo suelen gustar a casi todos, mayores y pequeños. Estas llevan un suculento relleno que las hace deliciosas.Si os gusta más el pollo o el pavo, cambiar la carne de vaca por la que más os guste.
-
Milanesas de Pollo
Tenia antojo de milanesas. Ya le perdí el miedo pues están deliciosas! Jugosas y tostadas por fuera... nada grasosas!!Esta vez las freí, pero reservé para hornearlas en el futuro. Deseo la disfruten.*Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés
-
Milanesas de pollo
Hola, esta es una receta muy rápida y rica. Es muy típico de Uruguay (de donde yo soy) y Argentina mi país vecino. Se hacen súper rápido y con pocos ingredientes.
-
Milanesas a la napolitana
Milanesas de filetes de ternera con jamón serrano, tomate, queso y orégano. Para chuparse los dedos de ricas 😋 #septiembresabroso
-
-
Milanesas de ternera
La milanesa de ternera es el plato más deseado por los más pequeños, acompañadas de papas fritas. Las milanesas son filetes empanados de ternera muy populares en Argentina, es un plato que se hacen con mucha frecuencia en todas las casas. -
Milanesas con papas fritas
Una de las recetas más comunes que hacemos en casa y que a los chicos les encantan. Las milanesas las hacemos todas las semanas y las acompañamos con papas fritas todos en casa están de fiesta.
-
Milanesas a la napolitana
Esta receta es de mi suegra, argentina, verás qué fácil y delicioso que es esta carne rebozada con jamón, queso y tomateVideoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=8IaP2FzPWdQ#singluten
-
-
Milanesas de pollo
Siempre había visto esta receta pero nunca la había hecho antes. Súper fácil y a los más peques les encanta! Yo la hice para cenar hace unas semanas y no sobró ni una jeje -
Milanesas marineras de ternera
Milanesas, milanesas y milanesas. En casa nos encantan preparadas con cualquier carne o rebozado, tradicionales, o diferentes como éstas. -
Milanesas de pollo al horno con ensalada variada
Sana y fresca comida para amantes del buen comer 😊😋
Estela Torres -
Milanesas napolitana
Esta no es la receta original de las milanesas, pero como me faltaban algunos ingredientes, la he hecho a mi manera, muy rica también 🤤
-
Milanesas al nohor con papas nuevas
Milanesas que iban a ser con papas fritas, pero hace calór y haraganeo, así que estas terminan en el horno, que por haraganer también lo uso para las nesas....
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/112200
Comentarios (9)