Paso a paso
- 1
En un bols poner las harinas, hacer un hueco en el medio, poner la levadura, con la miel, y un poquito de agua tibia, y dejar que haga la espuma.
- 2
Agregar la sal por el costado, y poner los demás ingredientes, agregar el agua de a poco y amasar, dejar descansar la masa tapada en la heladera, 30 minutos, 10 minutos antes de sacar la masa prender el horno.
- 3
Sacar la masa, espolvorear con harina la mesada y estirarla bastante fina, pinchar con un tenedor y con un cortante cortar las galletitas, o también con un cuchillo afilado cortar cuadraditos, poner en bandeja de horno y hornear 15 o 20 minutos, hasta que se doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Covelli le encantará ver cómo quedó.
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