Patatas asadas con queso y salmón

Es una receta de aprovechamiento. Con cosas que tengas en la nevera

Una receta de #papa para Norali que juega ese ingrediente esta semana en la #BatallaDeCocina. Receta que hice ayer y que recomiendo por su sencillez y sabor!! El yogur natural le da un toque especial, y las guindillas en vinagre también. Si hubiese tenido alcaparras en la nevera también habría añadido, por lo que las incluyo en los ingredientes. #queso

#lowcost Estas patatas de J. Oliver se preparan en un “abrir y cerrar de ojos”. De la misma forma que desaparecen de la fuente.Yo las puse como acompañamiento de un ave rellena, sin embargo, podrían también ideales para una cena con unos huevos fritos y pimientos rojos asados.Qué delicia!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PKzYgdNaIe8

Vi la receta de salmón escalfado de Cocinera Novata (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/750804-salmon-escalfado-con-vinagreta-de-hierbas) y me inspiré en ella para hacer este plato para comer ayer. En Inglaterra el salmón escalfado es muy común sobre todo en verano. Esta es una receta muy fácil, muy sana y se pueden variar los ingredientes para dar distintos sabores. Esta mezcla nos encantó - espero que os guste!!

Una comida muy sana. Tiene un poco más de elaboración, pero el resultado, merece el trabajo.Receta muy recomendada, para impresionar a tus invitados jajajajajaj!!!!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lrUUfQq4aSg

Esta receta la hago a petición de mi amiga María José Fernández Bornes. Tomar unas patatas asadas en Murcia como tapas es muy frecuente en bares y barras de toda la Región.Generalmente se asan las patatas al horno con un chorro de un buen aceite de oliva, sal y pimienta. Alternativamente también se cuecen y se acompañan con alioli (ajo molido + mayonesa), o la salsa brava (hecha con guindilla y pimentón picante).Otro detalle las patatas asadas al horno se suelen partir por la mitad y las patatas a la brava o con alioli (o con mayonesa), generalmente se cortan en trocitos cuadrados que se suelen servir en cazuelitas de barro.Dicho esto te doy mi receta de patatas asadas con alioli en Murcia con ajo, ajiaceite y ajoaceite, etc.)Vídeo: Vídeo de Patatas asadas

Puedes ver el video de esta receta en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=47KQLzKpNnk¿A quién no le gustan las patatas?¡A mi me encantan!Así que hoy os traigo una guarnición ideal para acompañar vuestras carnes y pescados.Unas deliciosas patatas asadas con mantequilla y pimentón.Una guarnición rica,barata y sabrosa para acompañar a vuestros mejores platos.

Qué sabrosa esta receta, tan sabrosa como sencilla, con patatas, queso y baicon. Las patatas se pelan, se cortan en lonchas horizontales sin llegar a separarlas y se rellenan con baicon y queso.

Guarnición para cualquier otro plato, como salmón, chuletas o pollo asado.

Receta de Alberto Chicote.

Como guarnición y para acompañar a carnes y pescados.

Una alternativa a las patatas fritas.Hechas al horno para que los que somos muy patateros podamos disfrutarlas de una forma más sana.

La patata es un alimento base de la dieta Mediterránea. Es una fuente de energía, ya que su compuesto principal son los hidratos de carbono. Si la cocinas al horno o asada aporta poca cantidad de grasa. Es rica en fibra, potasio y vitamina C.

Familiar

Acompañamiento

Patatas asadas a la campesina.

Las patatas asadas con diversos rellenos son muy populares en Inglaterra y se sirven en todos los pubs a la hora de comer. Más que una receta, es una forma de tomar las patatas. El relleno puede ser de atún, como en la foto, de ensalada americana, de salsa de curry, de alubias rojas, de queso rallado....

Estas patatas en poca cantidad son ideales para el aperitivo, quedan muy sabrosas. También como guarnición de carnes blancas.

Perfectas como acompañamiento de pollo asado.