Jamoncitos de pollo al horno con guarnición de patatas fritas
Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170
De siempre me ha gustado cocinar al horno. Y hoy, que tenía como invitado sorpresa a uno de mis nietos, me ha tocado, deprisa y corriendo, bajar a la carnicería y comprar algo que sé que le gusta. 🐓
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una bolsa de plástico, de las que nos dan en las fruterías (hay que aprovecharlas) introducir el pollo, el limón y sazonar con la sal, la pimienta, las hierbas, el ajo en láminas, el medio limón con los licores.
- 2
Mantener la bolsa cerrada, en un sitio fresco y seco, durante unas cuatro o cinco horas.
- 3
Precalentar el horno a 180. 190 grados.
- 4
En la bandeja, con la rejilla situada a media altura, vaciar la bolsa y distribuir los jamoncitos. Hornear unos treinta y cinco. cuarenta minutos (depende del horno). Ir rotando los jamoncitos.
- 5
Antes de cenar, freír una patata en aceite de oliva (0,4) cortada en láminas.
- 6
Cuando el pollo está hecho, servir con las patatas. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gil, Cocinero Charro. le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina. Empecé a cocinar hace un par de años. Mis especialidades: carnes al horno, bizcochos y primeros platos.
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