Tarta integral de pollo y puerro 🍗
Una tarta deliciosa con una masa integral y un relleno cremoso a base de pollo, puerro y salsa blanca. #1receta1arbol
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la harina integral y la harina común en un bol junto con una pizca de sal y mezclamos. Armamos una corona en el medio y le agregamos el huevo, comenzamos a mezclar todo agregándole el agua mientras integramos la masa.
- 2
Una vez tengamos un bollo liso lo dejamos descansar en papel film preferentemente en heladera.
- 3
Mientras la masa descansa nos disponemos a cortar el pollo y las verduras. Comenzamos a dorar las verduras. Una vez doradas incorporamos el pollo y cocinamos a fuego medio
- 4
Mientras se cocina podemos ir realizando la salsa blanca y se lo colocamos a la preparación. O en su defecto agregarle queso crema para obtener una consistencia cremosa. Agregamos sal, pimienta y continuamos la cocción a fuego bajo.
- 5
Retiramos la masa de la heladera y la estiramos con un palote hasta que tengamos un espesor de 1cm y alcance para cubrir nuestro molde. Dependiendo el tamaño nos puede alcanzar para dos tapas, en nuestro caso lo cerramos así que se usaron ambas.
- 6
Una vez este templado el relleno lo colocamos al molde y lo cerramos con la otra tapa. Pintamos con huevo y lo cocinamos en horno a fuego medio fuerte por 40 min.
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