Lubina al horno con verduras
grego&monica @gregomonica
Lubina al horno con verduras
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortarlas tipo panaderas limpiar la cebolla y cortarla en juliana y el tomate cortarlo a láminas más o menos como la patata
- 2
En una bandeja de horno la untamos con aceite y colocamos las patatas cubriendo el fondo seguido ponemos la cebolla cortada y hacemos lo mismo con el tomate
- 3
Lo salpimentamos y le añadimos un vaso de vino blanco y lo metemos en el horno previamente calentado a 200° arriba y abajo durante 30 minutos
- 4
Pasados los treinta minutos sacamos la bandeja de horno y colocamos la lubina encima las salpimentamos le ponemos aceite por encima y le añadimos un poco de vino y un poco de agua la metemos en el horno durante 15 minutos a la misma temperatura que lo teníamos pasado el tiempo listo para degustar
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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