Pastelitos glaseados
Mari Carmen @MariCarmen
#ElGordodeCookpad
#1receta1arbol
#dulces
Deliciosos para finalizar con éxito la comida o cena compartida con la familia y con ellos desearos a todos los cocineros una Feliz Navidad.
Pastelitos glaseados
#ElGordodeCookpad
#1receta1arbol
#dulces
Deliciosos para finalizar con éxito la comida o cena compartida con la familia y con ellos desearos a todos los cocineros una Feliz Navidad.
Paso a paso
- 1
Cascar los huevos y separar las claras de las yemas, batir estas últimas con 75 gr de azúcar hasta que queden cremosas.
- 2
Aparte montar las claras a punto de nieve con el azúcar que ha quedado. Mezclar las yemas con las claras y añadir la harina tamizada.
- 3
Extender el compuesto sobre la bandeja del horno forrada con papel sulferizado y cocerlo en el horno previamente precalentado a 170° durante 7-8 minutos según horno, cuando esté sacarlo y dejar enfriar.
- 4
Cortar el bizcocho en círculos pequeños (he utilizado un vaso) untar la mitad de un círculo con mermelada yo le he puesto melocotón(poner la que más guste) y colocar encima la nata montada y cubrirlo con otro círculo.
- 5
Echar por encima el glaseado yo lo he hecho con azúcar glas y limón, no he puesto cantidad porque lo he hecho a ojo que quede cremoso(lo podéis hacer si os gusta más con clara de huevo y azúcar glas) los he decorado con una cereza confitada y la fruta escarchada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11252274
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