Tronco de Navidad
Cocina Con Mathias @cook_8151779
Paso a paso
- 1
Mixear la palta hasta que quede con una textura cremosa
- 2
Colocar en una procesadora la palta, y el resto de los ingredientes del relleno e integrar bien.
- 3
Por otro lado colocar en una procesadora todos los ingredientes de la cobertura y mezclar bien. (RESERVAR)
- 4
En una taza colocar el vino garnacha y el agua. Humedecer el pionono con esta mezcla. Luego expandir el relleno sobre el pionono excepto en los bordes y enrollar.
- 5
Cortar los extremos y luego volver a cortarlos en forma diagonal
- 6
Cubrir el pionono con la cobertura que estaba reservada
- 7
Luego decorar las cerezas y las hojas de menta y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Con Mathias le encantará ver cómo quedó.
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estudiante de gastronomía tercer año, alojamiento primer año y egresado de sala y bar tengo 18 años, vivo en Uruguay/Montevideo.Insta: @cocina_fácil_con_mathias
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