الخطوات
- 1
يخلط السميد مع الطحين ويبس بالسمنة ويوضع في البراد ثلاث ساعات أو أكثر
- 2
نذيب السكر في كأس الحليب
- 3
توضع جميع المكونات(الحليب والسكر ورشة الملح والبيكنج بودرة) وتجهيز العجينة عن طريق اللم وتترك نصف ساعة لحين تجهيز الحشوة
- 4
تقطع العجينة كرات و تحشى ثم تشكل باليد وتوضع في الصواني ثم تخبز في فرن درجة حرارته ١٨٠درجة مئوية
- 5
الناطف(يوضع الماء والسكر وعصرة الليمون على النار مع التحريك حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبا أو نختبره بوضع نقطة في ماء بارد تصبح مثل الجيلاتين
- 6
خفق زلال البيض مع رشة الملح حتى يصبح كريمي مثل الثلج ثم يضاف القطر فوقه وينزل مثل الخيط حتى تنتهي الكمية
- 7
نستمر بالخلط حتى يبرد الخليط ثم يضاف ماء الزهر ويخلط
- 8
تقدم الكرابيج مع الناطف
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كرابيج بالجوز كرابيج بالجوز
قد لا يكون موسم الحلويات فهي مرتبطه بالاعياد.، ولكن لامانع ان نكسر القاعده ونصنع حلوياتنا لعائلتنا
-
-
ناطف للكرابيج بنصح فيه من الذ ما دقت وسهل كتيير ناطف للكرابيج بنصح فيه من الذ ما دقت وسهل كتيير
#حلى_العيد طريقه كامله بحسابي انستغرام @khadija_kitchen12
-
سلطة الجرجير مع الفريز سلطة الجرجير مع الفريز
#سلطةالطعم رائع والفريز اعطى توازن لطعم الجرجير
-
-
دجاج بالكاري مع الفطر دجاج بالكاري مع الفطر
#صدقة_جارية#دجاج_بالكاريالطبق الأصلي دجاج بالكاري ،ضفت له الفطر وحصلت على طبق بنفس النكهة ولكن يحتوي على ممونات أكثر …الفكرة هنا كان لدي نصف المقدار من الدجاج فقط فقررت إضافة الباقي من الدجاج فطر بدلاً عنه …وكانت نتيجة مرضية واعتمدتها
-
كباب بالفرن مع البطاطا كباب بالفرن مع البطاطا
#اكلات_سريعة#كبابطبخة سريعة ومكوناتها متوفرة بكل بيت -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11281837
التعليقات (14)
يعطيكي العافية 💞😘