Kepiting Saus Padang

DapurErwiN
DapurErwiN @DapurErwin
Jakarta

Salah satu resep kepiting favorite yg sering dimasak ibu...
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

s
  1. 4 ekorkepiting, potong dan geprek bagian yg keras
  2. 2 batangsereh, geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 siungbawang putih, cincang
  6. 1 buahbawang bombay, iris
  7. 5 buahcabe keriting, iris
  8. 1 ruasjahe, geprek
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 3 sdmmargarin
  11. Secukupnyagaram, kaldu jamur
  12. Secukupnyaminyak sayur, air
  13. Bahan Saus:
  14. 5 sdmsaus sambal
  15. 3 sdmsaus tomat
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmsaus barbeque
  18. 1 sdtlada

Cara Membuat

s
  1. 1

    Tumis kepiting sampai matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Masukkan margarine, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, cabe dan bahan saus. Tambahkan garam, kaldu jamur dan air.

  3. 3

    Terakhir masukkan kepiting dan aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan. Selamat mencoba. Happy cooking...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurErwiN
DapurErwiN @DapurErwin
pada
Jakarta
Cooking is an art and act of love !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa