Asado a la parrilla de costillas con 5 hs de cocción y sencillo
Mario H. Davi @cook_1099898
Para año nuevo
Asado a la parrilla de costillas con 5 hs de cocción y sencillo
Para año nuevo
Paso a paso
- 1
Salado los costillares a fuego muy suave poner en parrilla alto, con cobertura de papel
- 2
A la 4 hs voltear y seguir 1 he más
- 3
Calor siempre suave y parrilla alta vean que el papel no se enciende, es muy importante ya que el papel de diario es bastante inflamable
- 4
Al cabo de ese tiempo servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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