En una bandeja para horno, meter los muslos, echarles sal y el añadir el aceite, junto con todas las especias y la mantequilla derretida. impregnarlo bien por todo el pollo.

Cortar medio limón en láminas y poner entre los muslos, con el otro medio exprimir por encima.

Poner el horno a precalentar a 200 grados. añadir un poco de vino blanco y meter en el horno media hora o hasta que esté a tu gusto.