Muslos de pollo asados
Una receta sencilla y barata pero con un sabor intenso y delicioso.
Muslos de pollo asados
Una receta sencilla y barata pero con un sabor intenso y delicioso.
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una sartén con 4 cucharadas de aceite y, cuando esté caliente, salteamos el pollo.
- 2
Cuando el pollo esté ligeramente dorado, lo retiramos de la sartén y lo colocamos en una fuente apta para el horno.
- 3
En ese mismo aceite, sofreímos la cebolla y cuando esté dorada añadimos el tomate y rehogamos.
- 4
A continuación, agregamos el vinagre, la salsa y la mostaza. Salpimentamos y mezclamos bien todos los ingredientes. Dejamos hervir unos 10 minutos.
- 5
Pasado este tiempo, vertemos la salsa por encima del pollo.
- 6
Colocamos un trozo de papel de aluminio sobre la fuente y lo llevamos al horno (a unos 180º) durante 30 minutos.
- 7
Tras este tiempo, destapamos la fuente y dejamos cocinar durante unos 20 minutos, rociando, de vez en cuando, el pollo con su propia salsa.
- 8
Cuando el pollo esté en su punto lo servimos enseguida, bien salseado y acompañado de cous-cous, patatas cocidas o arroz.
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