Ensalada de arroz para fiambrera
Esta receta para tupper es bastante completa y nutritiva. Lleva nueces, pasas, embutido de pavo, palitos de mar y langostinos. Se puede aliñar con aceite o acompañar de salsa rosa o salsa mayonesa.
Ensalada de arroz para fiambrera
Esta receta para tupper es bastante completa y nutritiva. Lleva nueces, pasas, embutido de pavo, palitos de mar y langostinos. Se puede aliñar con aceite o acompañar de salsa rosa o salsa mayonesa.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz en agua y sal. Una vez esté cocido colar y pasar por agua fresca para que pare la cocción. Dejar que se escurra bien.
- 2
Poner el arroz en un bol. Cortar las zanahorias en bastones y después en dados pequeños, agregar al bol y mezclar. Partir las nueces trocearlas y incorporar al bol.
- 3
Cortar los palitos de mar en trozos y reservar unos cuantos para decorar. Pelar los langostinos, cortar en trozos y reservar dos enteros para decorar.
- 4
A continuación incorporar los trozos de surimi y de langostinos al bol. Cortar el embutido de pavo en dados y agregarlos también al bol. Mezclar todos los ingredientes y pasarlos al tupper o fiambrera.
- 5
Poner las uvas pasas por encima y decorar con los trozos de palito de mar reservados y los dos langostinos enteros.
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