Roti Sobek

Mawar Shamira
Mawar Shamira @BundaMawar
Teluk Pucung - Bekasi Utara

Judulnya masih holiday, terus anak pertama juga lagi kurang sehat. Biar dia puas makan roti akhirnya aku eksekusi roti ini. Kebetulan kemarin habis belanja bahan-bahan perbakingan.

Ini sebenernya aslinya resep donat, tapi menurut ku resep donat, roti, & piza itu all in one.

Roti Sobek

Judulnya masih holiday, terus anak pertama juga lagi kurang sehat. Biar dia puas makan roti akhirnya aku eksekusi roti ini. Kebetulan kemarin habis belanja bahan-bahan perbakingan.

Ini sebenernya aslinya resep donat, tapi menurut ku resep donat, roti, & piza itu all in one.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grterigu protein tinggi (cakra)
  2. 35 grmaizena
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 40 grgula pasir
  5. 2 sdtragi
  6. 1 sdtSP
  7. 1 butirtelur
  8. 175 mlsusu cair / air biasa (me: air biasa)
  9. 70 grmargarin
  10. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata terigu, maizena, gula, susu bubuk, dan ragi aduk (asal tercampur saja)

  2. 2

    Masukkan telur dan SP, tuang air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis. Aku ngulennya pakai mixer. (Tanda adonan sudah kalis jika di tarik tidak mudah putus dan tidak lengket di tangan).

  4. 4

    Bulatkan kemudian tutup rapat Pakai kain bersih. Diam ± 30 menit - 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Setelah sudah mengembang kempiskan adonan ulenin sebentar.

  6. 6

    Masukkan pada loyang yang sudah di olesi margarin. Bentuk bulat.

  7. 7

    Diamkan lagi Sampai adonan mengembang lagi.

  8. 8

    Olesi dengan campuran margarin + SKM. Beri topping sesuka hati : wijen, keju, coklat mesis dll.

  9. 9

    Panggang di oven yang sebelumnya sudah di panasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mawar Shamira
Mawar Shamira @BundaMawar
pada
Teluk Pucung - Bekasi Utara
Memasak itu sederhana dan menyenangkan, terlebih jika mereka (suami dan anak²) suka dengan masakan ku, bahagia sekali rasanya. 😊👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa