En una cazuela sofreír las verduras junto con el cilantro y el ajo rallado.yo quito la piel y las pepitas del tomate

Ahora en un bol pequeño poner todas las especies el tomate concentrado la pastillita del caldo y un poco de agua mezclar y añadir en la olla.

Pasado 5 min añadir la pasta, remover un poco y cubrir de agua pero solo lo suficiente para tapar la pasta.

Durante 30 o 45 min ir removiendo de vez en cuando y cuando veas que ya no hay caldo, pues se acabó. A servir y comer!