Cóctel exótico de langostinos

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Cóctel exótico de langostinos y frutas del bosque. Un cóctel de langostinos para un día especial. San Valentín puede ser ese día especial para hacer este entrante. La combinación de los langostinos con las frutas del bosque queda muy rico.
Este cóctel es a demás de exótico una fabulosa receta de marisco afrodisíaca perfecta para esto días. El marisco siempre es bienvenido y en ocasiones especiales como el día de los enamorados, ¡¡es perfecta!!

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. Lechuga tierna cantidad necesaria
  2. 12 colaslangostinos cocidos grandes
  3. 4 cdas.soperas de frutas del bosque (congeladas)
  4. Salsa rosa al whisky
  5. 2fresones para decorar las copas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar la lechuga en trozos pequeños, lavar, escurrir y centrifugar o secar.

  2. 2

    Pelar los langostinos. Las frutas del bosque descongelarlas un rato antes.

  3. 3

    Poner en el fondo de las copas unas cuantas frutas del bosque (reservar las más grandes como las moras para poner en la superficie del cóctel). Poner encima un poco de lechuga y dos langostinos más una cucharada de salsa rosa.

  4. 4

    Volver a poner más frutas del bosque, más lechuga, dos langostinos y salsa rosa. A continuación poner lechuga, añadir una cucharada de salsa rosa y las frutas del bosque más bonitas,.

  5. 5

    Lavar los fresones y hacer unos cortes en el centro para sujetarlos en el borde de las copas. Poner dos langostinos en el borde las copas y el fresón de forma decorativa.

  6. 6

    Se sirve fresco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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