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Pastel de morcillas

maria cristina stefani
maria cristina stefani @5968625A

Hicimos un asado para muchas personas, quedaron muchas morcillas porque faltaron comensales. Viendo las morcillas se me ocurrió este plato. Les encantó en casa. Y también a mí.
Desde ese día lo incorpore a las recetas pensadas y elegidas. Suerte!!!!;!

Pastel de morcillas

Hicimos un asado para muchas personas, quedaron muchas morcillas porque faltaron comensales. Viendo las morcillas se me ocurrió este plato. Les encantó en casa. Y también a mí.
Desde ese día lo incorpore a las recetas pensadas y elegidas. Suerte!!!!;!

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Ingredientes

para seis perso
  1. Morcillas frías ya asadas a la parrilla
  2. 6morcillas comunes
  3. 1 puñadoAgregué pasas de uvas sin semilla,
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. Nueces y almendras un puñado picadas dos puñados
  6. Mezclar todos los ingredientes con un chorrito de vino blanco
  7. Enmantecar y enharinar un molde de 22 cm y colocar esta prep
  8. Cubrir con puré de papas con manteca.y.leche
  9. Espolvorear con un poco de azúcar y un huevo batido
  10. Al horno hasta dorar la superficie

Paso a paso

  1. 1

    Saque la piel de las morcillas ya asadas.

  2. 2

    Las aplaste como un puré

  3. 3

    Prepare un puré de papas bien flojo con manteca y leche, sal y pimienta

  4. 4

    Coloque las morcillas en una fuente para horno y cubrí con el puré de papas. Espolvorear con azúcar y un huevo batido

  5. 5

    Cocinar hasta que esté dorada.la superficie.

  6. 6

    Queda riquísimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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