Pasta (Orecchiette) con gambas

Mvr
Mvr @McDonalds00
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Ingredientes

4 personas
  1. 500 grs.De orecchiette (de otra pasta, tagliatelle, spaghetti
  2. 450 grs.De gambas grandes peladas (pueden ser congeladas, crudas
  3. 1cebolla grande
  4. 4 dientesajo medianos
  5. Aceite de oliva
  6. Sal,
  7. 2 hojaslaurel
  8. Pimienta de cayena molida
  9. Pimentón dulce molido
  10. Tomillo

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la pasta en agua con un poco de sal, el tiempo indicado, unos 9 min. Para los orecchiette al'dente.

  2. 2

    Pelar y batir el ajo, la cebolla con aceite, pimienta de cayena molida una pizca y sal.

  3. 3

    Sofreír en la cacerola la preparación batida.. 5 min. Fuego fuerte y removiendo mientras escurre la pasta

  4. 4

    Añadir las gambas el laurel, pimentón dulce y tomillo, bajar fuego medio y cocer 5 min.

  5. 5

    Añadir la pasta cocida remover todo con fuego apagado listo para servir...

Reacciones

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Las gambitas así, me han encantado, se ven súper ricas y la pasta... mmm ¡¡otro nivel!!

Escrita por

Mvr
Mvr @McDonalds00

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