Dianterin sepupu seekor ikan mas ukuran besar, langsung kepikiran di acar. Tapi pak su request di asam padeh, baiklah kita eksekusi karena kebetulan ibu mertua tanam kunyit dan belimbing wuluh di halaman, tinggal blender dan sreng sreng, jadi deeh...

hayy para mahmud yg cantik-cantik kali ini saya mau berbagi resep pertama saya..hehee ceritanya nih saya orang jawa nah suami orang medan tepatnya mandailing natal. hmm selera kami memang hampir sama yah suka pedas tp kalo lidah saya lidah jawa lebih suka yg tumis sedangkan suami maunya masakan khas daerahnya yaitu yg berkuah pedas. untung saja seorang sodara mengajari saya resepnya,,ahirnya dg keterbatasan saya soal resep khas mandailing saya mulai mencoba memasak tuk suami tercinta, cieeeee... jd inget waktu itu masih pengantin baru. heheeehmm setelah bertarung di dapur dg bermacam bumbudan ahirnya jadi jg masakan pertama saya ikan mas asam padeh.wahh malah curhat nih saya,, yaudah mom dari pada nanti saya makin lama curhat kmana-kmana mending kita mulai masak yuukk,,, ini dia resepnya

Mendadak suami wa kalau bibinya yang dari Medan mau main ke rumah dan sudah dalam perjalanan ke Depok naik kereta. Waduuhhh panik mau nyuguhin apa yaa?Kebetulan tadi pagi saya ke pasar beli ikan nila setengah kilo,ikan mas 6ons dan ikan lele setengah kilo. Biasa kalo ke pasar sekalian beli,bersihin dan masukin freezer.Karena ikan nila sudah di goreng untuk anak-anak ya pilihannya masak ikan mas aja deh. Kebetulan ada pr#ikanjanganditawar dan #pekan_padang maka dibuatlah asam padeh ikan mas ala2 saya. Karena ga ada asam kandis saya pakai belimbing wuluh aja.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Ikannya yg ada dikulkas aja bund ☺️

Pengen yg segar, mumpung ada ikan mas bkin asam padeh ikan aja biar mknnya lahap ditambahkan sdkt buncis biar ad sayur2nya.

Papanya si anak kalo libur pasti mancing, hari ke hari hanya dibuat gulai kalo enggak di goreng bumbu. Iseng iseng bikin masakan resep warisan mertua eh si papa ketagihan👌👌👌... Monggo kalo ada yang minat mau coba...

31 Mar 19 (24 Rajab 1440 H)BismillaahirrohmaanirrohiimUdah lama banget ga nulis resep di cookpad ^^Kali ini mengolah ikan mas yg dimasak jadi asam padeh. Seger banget rasanya. Sebenarnya kuah asam padeh udah cukup pedas tapi tetep aja aku bikin sambel tomat utk nemenin lalapan selada & bayam rebus, hehe.. Mantap!#cookpadcommunity_medanSumber resep: Mba Mimi4A

Pagi ini setelah antar anak sekolah mampir di tempat ikan. Beli ikan mas yang masih hidup 3 kg. Lumayan dapat sekitar 9 ekor.Melihat ikan yg seger begitu jd kepengen makan asam padeh kepala ikan. Ditambah lg ikannya banyak telurnya. Mantab banget kalo di asam padeh ini. Akhirnya eksekusi aja. Dagingnya dibumbui untuk digoreng kepala dan telurnya di asam padehCekidot...Resep Pribadi... Alias dr Ibunda tercinta