Tumis Pare Anti Pahit

Ditha Angela
Ditha Angela @cook_16967528

Berawal dari suka pare tapi orang rumah pada ga suka karena pahit, jadilah putar otak gimana caranya supaya ga pahit, dan Alhamdulillah akhirnya pada doyan.

Tumis Pare Anti Pahit

9 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari suka pare tapi orang rumah pada ga suka karena pahit, jadilah putar otak gimana caranya supaya ga pahit, dan Alhamdulillah akhirnya pada doyan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare ukuran besar
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1/2 genggamteri
  4. 3 buahbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. 7 bijicabe rawit
  7. 1/4 sdmGaram
  8. 1/2 sdmGula
  9. 1/4 sdmkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis2 pare kurang lebih 1x1cm dengan ketebalan 2mm atau sesuai selera, kemudian baluri dengan geram, remas remas supaya air dalam parenya keluar, kemudian diamkan sejenak.

  2. 2

    Sembari menunggu pare, kita iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

  3. 3

    Pare yg masih terbaluri garam tadi, cuci hingga benar2 bersih dan tidak lupa teri juga di cuci hingga bersih ya.

  4. 4

    Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dengan api sedang, kemudian masukkan pare dan teri, setelah 3menit, masukkan cabe, garam, gula dan kaldu, lanjutkan menumisnya hingga pare setengah matang.

  5. 5

    Terakhir masukkan telur aduk2 dalam pare yg sedang di tumis tadi hingga pare tidak berkuah/tidak basah.

  6. 6

    Tes rasa, kemudian hidangkan dengan nasi hangat dan lauk sesuai selera. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ditha Angela
Ditha Angela @cook_16967528
pada

Komentar

Resep Serupa